Česneková pomazánka

Jak připravit pomazánku z česneku

1. Mandle nameleme na jemno v mixéru a přidáme stroužek až dva česneku, podle toho, jak ho máme rádi.
2. Dále přidáme tofu a vše důkladně promixujeme s několika lžícemi vody dohladka. Vody přidejte tolik, aby měla pomazánka roztíratelnou konzistenci.

Taky se ti ráno nechce z peřin?
Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty.
Přihlásit zdarma

3. Dochutíme asi lžící umeocta a trochou sójové omáčky.
4. Na struhadle nastrouháme na jemno syrovou mrkev a vmícháme ji na závěr do pomazánky, místo mrkve můžeme použít jarní cibulku.
5. Pokud použijeme na chleba, zdobíme naklíčeným obilím nebo petrželkou.

Praktické

• Pomazánka vydrží zhruba 4 dny v lednici.

Obměna

• Menší část mandlí můžeme nahradit vlašskými ořechy a ochutit místo česnekem strouhaným křenem.

Kombinace

• Pomazánku můžeme dát na pufované chlebíčky, knäckebroty, palačinky, placky, slané krekry i na kváskové pečivo. Hodí se ale i jako kondiment na talíř.

Děti

• Co se týče ingrediencí, mohou vše již od 2 let, ale pravděpodobně jim česnek nebude chutnat. Proto doporučuji odebrat ještě před přidáním česneku.