Tahle čočka se zeleninou krásně voní díky použitému koření. Jídlo je rychle hotové a velmi osvěžující.

Ingredience
pro 4 porce
  • 2 hrnky vařené hnědé čočky
  • 1 hrnek vývaru z čočky/vody
  • 1 cibule
  • kus raného zelí
  • 1 cuketa
  • 1 mrkev
  • sušené koření: mletý kmín, mletý koriandr, kurkuma, mletý římský kmín, rozmarýn
  • čerstvé bylinky: tymián, libeček
  • umeocet
  • sojová omáčka
  • sůl
  • olej

Jak uvařit čočku se zeleninou v jednom hrnci

  1. Oloupeme, očistíme a pokrájíme zeleninu. Cibuli, mrkev a cuketu nakrájíme na menší kostičky, zelí na proužky.
  2. V hrnci rozpálíme olej a orestujeme na něm cibuli se solí.
  3. Přidáme ostatní zeleninu a koření (od každého na špičku lžičky) a společně orestujeme.
  4. Přidáme uvařenou čočku, trochu vývaru z vaření čočky nebo vodu a lžíci sojové omáčky.
  5. Dusíme cca 15 minut do změknutí zeleniny. Vývar přidáváme podle potřeby.
  6. Mezitím stáhneme lístky tymiánu ze stonku a nasekáme na drobno, stejně tak libeček.
  7. Vypneme, vmícháme bylinky a trošku umeocta.
  8. Podle chuti buď necháme nebo přidáme ocet či sojovou omáčku, chceme-li přisolit a přikyselit.

Kombinujeme

  • K této omáčkové formě zeleniny s čočkou stačí přidat vařené obilí, těstoviny nebo knedlík a máte kompletní talíř.

Praktické

  • Vývar přidávejte postupně, aby ve výsledku bylo tekutiny tak akorát. Ani moc, aby to nebyla polévka, ani málo, aby to nebylo suché.
  • Toto jídlo je lehké, letní, proto jej nazahušťuji, ale pokud chcete, můžete podle potřeby zavařit trošku kukuřičného škrobu nebo vloček pro zahuštění.

Obměna

  • Zeleninu můžete měnit podle chuti a zásob.
  • Koření můžeme zaměnit za jiné oblíbené.

Děti

  • Pokrm je vhodný pro děti od 1 roku, pokud ubereme dochucovadel na minimum. Dospělým dochutíme, až odebereme porci pro dítě. Menšímu dítěti připravujeme zcela bez soli, oleje a dochudovadel.

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

S vámi jsem získala pestrý, jednoduchý a lahodný jídelníček

Fpc: Jsem ráda, že jsem tyto stránky objevila těsně...

Kojené dceři se rapidně zlepšil ekzém

Veronbak: Následkem jídla dle JJ se mé 0,75 kojené...

Kamarátka neverila, ako som sa zmenila (Marta)

Marta: Pomaly sa mi končí vstup "do plavek". A pokračujem...

Nejlepší knedlíčky

Lenka: Tyto knedlíčky jsou chuťově snad nejlepší, jaké jsem...

,,Kouzelný hrneček“

Ráda bych poděkovala za výborný nápad vytvořit a spustit...

Moje tělo po vašem jídle přede blahem

Verulka: Ja som tak nadšená :-D Kvôli svojím zdravotným...

Mám dole 2 kg bez snažení, i když se krmím

Věrka: Chci vám poděkovat za skvělé recepty, za celý...

Prožívám teď zářící období (Kattynka)

Kattynka: Momentálně se nacházím v jiné životní rovině -...

Díky kurzu již chápu souvislosti

Ilona: Jsem šťastná, že jsem si váš kurz koupila....

Kamarádky mě chválí, jak dobře vypadám a zářím

Ikminka: Ahoj všichni! Minulý rok jsem začala jíst jinak,...

S Jíme Jinak zažívám zázraky (Věra)

Věra: Milá Evičko, Romane, gratuluji k výročí a děkuji...

Cítím se skvěle a moje tělo nasává živiny

Iva: Dobrý den, jsem velice překvapena! Moje tělo reaguje...

Začínám konečně vnímat své tělo. 8,5 kg dole!

Dagmar: Zaplacením dalšího Vašeho kurzu jsem získala další inspiraci...

Vánoce v pohodě a podle našich představ (Věra)

Věra: V loni během Podzimního detoxu jsme doma měli...

Podzimní detox umí zázraky (Hanka)

Hanka: Musím vás pochválit a poděkovat za tento článek....

Díky JJ konečně můžu jíst omáčky, aniž bych přibrala

Táňa M.: Tak si říkám, že konečně můžu svoje...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekLuxusní sójový jogurt ze 2 ingrediencí – lepší než kupovaný
Další článekPochopte síly JIN a JANG. Jak ovlivňují nás i život kolem? (díl 1.)