S manželem jsme zhubli, máme více energie a přidaly se i dospvívající dcery (Eliška)

Ahoj a děkuji za tvůj názor na čekankový sirup. Takový detailista, jako ty, nejsem i když se chemii (různým éčkům v potravinách) vyhýbám o 106. Čekankové sirupy většinou beru od Rohlíku a pokud nabízí bio, tak beru to. Už jsem jich měl více druhů. Teď bio neměl. Dříve jsem využíval třeba vitalcountry.cz nebo grizly.cz.
Co se týče té sukralózy E955, tak Evropský úřad pro bezpečnost potravin potvrdil, že sucralóza je bezpečná při současných povolených použitích a že stanovená ADI = 15 mg/kg tělesné hmotnosti/den je dostatečně nízká. Běžná expozice v populaci je pod touto hranicí, takže pro většinu lidí nepředstavuje riziko.
Problém nastává při zahřívání: při vysokých teplotách (pečení, smažení) může docházet k tvorbě chlorovaných sloučenin, jejichž zdravotní účinky nejsou zatím známé. EFSA proto nedoporučuje používat sucralózu při vysokých teplotách.
Osobně ji používám pouze při slazení čekankové kávy a někdy do čaje. Sladím jinak velmi málo.
Tento, který je na fotce, nám občas vozí snacha, abychom je dávali vnučkám místo cukru.

Ireno, krása 🤩 hned bych si dala.

Mňamka výborná 😋 moc děkuji za receptík 😋💚

Jo jo a ja to beru, ze kazdy mame tu cestu jinou…obcas se potkame, obcas se mijime….🌸

Když jsem si nad tímhle kdysi lámala hlavu – kde jsou hranice veganství – došla jsem k tomu, že to by člověk vlastně nemohl ani použít ocet na úklid, protože tak zabije bakterie na lince apod. Jo, některé věci je těžké zarámovat a dát jim přesnou čáru, kde to začíná a kde končí. A protože nemám ráda dogmata a extrémy, dali jsme i stránkám název Jíme Jinak a ne vegansky, flexitariánsky, vegetariánsky či jinak. Je to podle priorit daného člověka, jeho zdraví, jeho finančních, psychických a organizačních schopností, kam až se vydá, co si vyrobí nebo vypěstuje. My zkoušíme, co se dá, učíme se, hospodaříme, chybujeme, vylepšujeme a vnímáme to celé spíš jako takovou CESTU. A letos je to prostě legrace s těmi zvířátky. A tímhle článkem to zdaleka neskoničlo! Právě jdu napsat pokračování ;-)