Italské recepty

Houby pořád rostou, tak neváhejte a zkuste toto lahodné podzimní rizoto.

Schiacciata je prakticky nízká focaccia, tato verze je rychlá na přípravu a křupavá, s náplní, kterou si můžete jakkoliv obměnit podle vaší chuti a sezóny....

Existují pokrmy zrozené z touhy spojit vzdálené světy. Tento recept oslavuje setkání původní síly krupice z tvrdé pšenice – slavnostně vtažené do elegantní...

Chutná, rostlinná reinterpretace nadčasového hlavního chodu. Hvězdou programu je červená čočka, proměněná v křehké plátky a zabalená v neodolatelném citrón...

Velmi rychlý, chutný a voňavý recept. Letní a italský, barevný a svěží, zkrátka výborný. Klidně si přizpůsobte recept podle toho, jakou zeleninu máte rádi ...

Máte velkou úrodu rajčat a hledáte inspiraci jak s nimi naložit? Zkuste toto lehké a voňavé letní jídlo, které si můžete připravit i na grilu.

V létě si můžeme dopřát krásně barevnou a svěží zeleninu, kterou opustíme po sezóně. Ovšem nyní je období cuket, rajčat a čerstvých bylinek, jako je bazalk...

Tato rychlá pizza vás opravdu nezklame, vhodná pro léto, proto použijte čerstvou barevnou zeleninu.

Zapečené rolky s cuketou a bešamelem jsou další skvělou variantou, jak upotřebit v kuchyni cukety.

Máte přebytek okurek ze zahrady? Zkuste tohle osvěžující pesto, které využijete jak v teplé, tak studené kuchyni.

Tohle pesto z lebedy, které se také říká horský špenát, budete milovat. 

Mangold zapečený s bešamelem je výborný jako příloha a nebo náplň do placek. Základem receptu je bešamel, který si připravíte velmi snadno i v bezlepkové v...