Vegan jídlo

Houbové ragú s dýní a zázvorem

Voňavé, krémové a krásně zahřívající jídlo, které propojuje sladkost dýně a mrkve s výraznou chutí hub a jemnou pikantností zázvoru. Ajvar dodá ragú hloubk...

Špagety s mrkvovou omáčkou

Dušená mrkev trochu jinak. Doufám, že nezklame, nám moc chutná. Pokud uvaříte, dejte vědět.

Krémové cizrnové kari s dýní

Voňavé, syté a přitom jemné kari, které zahřeje a zasytí bez zbytečné těžkosti. Kombinace cizrny, dýně a voňavého koření vytváří sametovou omáčku plnou chu...

Bezlepkové dýňové noky

Noky jsou oblíbenou přílohou a dají se servírovat na mnoho způsobů. Tato verze je bez lepku, vajec a mléka a navíc ochucená netradičním dlouhým pepřem, kte...

Restovaná basmati s pórkem a sezamem

Moje rodina tohle miluje! Rychlovka za pár minut hotová skvěle poslouží jako lehká večeře nebo se dá využít coby příloha k hlavnímu jídlu na oběd.

Domácí klobásky bez masa

Domácí vegan klobásky jsou skvělou alternativou klasiky – plné chuti, voňavého koření a přitom bez masa. Stačí pár základních surovin, trocha trpělivosti a...

Zelený hrách s dýní a špenátem

Lahodná krémová omáčka ze čtyř zelenin chutí připomíná rajskou. Není ničím zahuštěná ani doslazená a je rychle hotovvá. Skvěle se hodí k plackám, rýži nebo...

Žlutá květáková rýže

Květáková rýže na žluto s indickým kořením. Jednoduchá, chutná a voňavá zeleninová složka talíře, kterou si můžete na talíři doplnit dalšími dobrotami dle ...

Veganská libyjská Shorba

Tentokrát jsem se nechala inspirovat libyjskou shorbou, moje verze je ovšem oproti originálním receptu veganská. Příprava je velice jednoduchá a nezabere v...

Kroupy s řepou

Máte rádi červenou řepu? Já ano a můžu říct, že s nahořklou čekankou si v tomto talíři moc rozumí. Doufám, že i vám bude chutnat.

Cizrna v červené omáčce

Lahodná krémová omáčka ze čtyř zelenin chutí připomíná rajskou. Není ničím zahuštěná ani doslazená a je rychle hotovvá. Skvěle se hodí k plackám, rýži nebo...

Dvoubarevné gyoza (fotopostup)

Gyoza jsou asijské knedlíčky v originální verzi plněné mletým masem. My si připravíme jejich veganskou verzi, která vás svou chutí jistě nezklame. Jejich p...