Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Místo masa

Vánoční ryba bez masa

Uvařeno

bez cukru

Lehké, hravé jídlo z tofu a červené řepy, které potěší oko i trávení. Ideální volba, když chcete něco jednoduchého, rostlinného a přitom trochu jinak.

Ingredience

180 g tofu
30 g červené řepy
1 vrchovatá polévková lžíce lahůdkového droždí
15 g pohankové mouky
15 g strouhanky
20 g kešu oříšků
sůl
pepř
muškátový oříšek

Martin

★★★★★

Ahoj,pomohli jste mi překonat začátky přechodu na tuto stravu. Líbí se mi poradna,kde se můžu zeptat na to,co nevím a vž…

Recept na rybu z tofu a řepy

Řepu nastrouhejte najemno a vložte do sekáčku.
Přidejte zbytek ingrediencí a mixujte, dokud nevznikne tvárné těsto.
Vytvořte kouli a nechte ji 20 minut odpočinout.
Rozdělte na dvě části.

Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi potkat a pobavit! Potvrď do neděle 20.9., prosím.

Co tam bude?

Vymažte formu na takoyaki. Namačkejte těsto do formy.
Umístěte na plynový sporák na střední plamen. Pečte 1 minutu, poté pánev otočte a vařte další minutu.
Snižte teplotu na minimum a pečte 5 minut z každé strany.
Vyjměte z formy a podávejte dle chuti. Já podávala se směsí quinoy a rýže, dušenou brokolicí a kimchi. S trochou citrónu je rybička skvělá.

Praktické

Pokud nevlastníte formu na takoyaki, udělejte jednoduše karbanátky a pečte na oleji.

Obměna

Pro bezlepkovou verzi použijte bezlepkovou strouhanku.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a vynecháme pepř.

PS: Slavíme 15 let! Pojď se potkat a pobavit.

Bude setkání 25. 9. v Praze. Potvrď do neděle 20.9., prosím. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

10 lidí už poděkovalo za článek.