Ingredience
pro 2 porce
- 1/2 hrnku fazolí azuki
- 2,5 hrnku vody
- asi 5 cm řasy kombu
- 1 lžička sojové omáčky
- na vaření nekovový hrnec
- na slívání nekovové sítko
Jak připravit léčebný nápoj z fazolek adzuki
- Fazole omyjeme ve studené vodě.
- Bez namáčení dáme vařit do normálního hrnce spolu s řasou kombu.
- Vaříme na mírném plameni 40 minut.
- Fazole přecedíme přes plastové nebo proutěné sítko do 2 hrnečků.
- Do každého přidáme pár kapek až půl lžičky sojové omáčky.
Praktické
- Na vaření je ideální smaltovaný, skleněný nebo keramický hrnec.
- Podáváme teplé 2x denně (ráno a večer), pijeme jako kúru týden až 4 týdny, ne však déle. Pak je potřeba udělat pauzu.
- Díky sojové omáčce chutná jako řídká fazolová polévka.
- Fazolky se často také najdou pod názvem azuki, jedná se o tyto fazole a různě psaný název.
- Fazole je možné i předem namáčet, ale není to nutné.
Děti
- Nápoj má stahující účinek, podáváme tedy dětem cca od 2 let po konzultaci s celostním lékařem, ubereme jim sojovou omáčku.
.
Komentáře
Ahoj lidičky, a co s těma fazolema? Ty vyhazujete? Díky za odpověď.
Dobrý den,
jsem v tomto úplně nový tak se omlouvám, protože nikdy jsem se o vaření a jídelníček moc nestaral a myslím, že to byla chyba . Je mi 19 let mám už 5 měsíců tinnitus a dočetl jsem se, že uši souvisejí s ledvinami a chci se zeptat ve všech článcích o Adzuki, že je nutné vařit na ohni, můžu fazole dát klasicky na sporák místo ohně? (Myslím sporák na elektriku) Děkuji za jakoukoliv odpověď.