- 200 g špaldové mouky (jiné celozrnné)
- alespoň 300 g syrové červené řepy
- dvě hrsti rozinek
- kypřící prášek bez fosfátu
- lžičku skořice
- 4 lžíce ovocenky / obilného sirupu
- 3 lžíce sušeného sladu / obilného sirupu
- 1 dcl rostlinného mléka nebo vývaru z řepy
- 3 lžíce kvalitního kakaa nebo karobu
- 50 ml rostl. oleje
- Červenou řepu dáme vařit ve slupce. Vaříme asi hodinu. Pak prudce zchladíme a oloupeme.
- Uvařenou řepu rozmixujeme do hladka, společně s rozinkami.
- V misce si zamícháme všechny sypké ingredience: mouku, kypř. prášek, skořici, karob (kakao) a následně přimícháme rozmixovanou řepu s rozinkami a zamícháme i s posledními složkami těsta.
- Formu můžeme vysypat kokosem nebo použít pečící papír. Pečeme přibližně 25 minut na 180°C.
Po vychladnutí doporučuji potřít zdravé brownies bez cukru domácí zavařeninou a na vrch ještě karobovou polevou ze zdejšího webu.
Vyzkoušeno Jíme Jinak
Opravdu výborný dezert, ochutnali jsme ho všichni. Navrch brownies jsem dala marmeládu bez cukru a byly by skvělá i povidla.
Náš tip
Při mixování červené řepy s hrozinkami přidejte i zbylé tekuté složky – olej, rostlinné mléko, ovocenku. Po důkladném mixování smíchejte se suchými složkami.
PS: Pojďme vařit podle jarního jídelníčku!
🌷 Jaro je tu - nový začátek. Pojďte kuchtit 🍲 skvělá a svěží rostlinná jídla 🌱, pochutnat si, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskočte s námi na 8 týdenní Jarní očistu. Jsme s vámi živě, pomůžeme a podpoříme! ❤
Komentáře
Jo a dala jsem dnes 140 g pohankové mouky a 60 g špaldové a super. Konzistence dobrá, nemělo to žádnou pachuť…jsem spokojená😊
Už jsem dloouho nepekla. Dávám do těsta ještě 1 měkký tvaroh- dal by se nahradit tofu. Jinak ovocenku nedávám, jen cca 4lzicky citronové šťávy. A od té doby, co nejím cukr, sním to i bez rozinek😁😁 Ráda polevam karobovou polevou, dnes nemám ani karob ani slad, tak přišel na řadu datlovy sirup😁 Mňam 😋 Děkuji za recept 😍