Domů > Zdravé recepty > Dezerty

Brownies z červené řepy

Uvařeno
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Čtenářský recept od Chechty, mě natolik zaujal, že jsem se ho rozhodla hned vyzkoušet. A opravdu je luxusní. Vzala jsem ho na ochutnávku k Evě na Sázavu a byl o něj velký boj :-).

Chechty píše – Naprosto úžasný dezert z červené řepy, kterému jsem propadla. Všechny recepty jsou uváděné s vajíčky a hordou cukru – naprosto zbytečně. Červenou řepu v jiné podobě nesním, takže sama za sebe doporučuji i mlsným jazýčkům. V receptu jsem použila holandské kakao, které ale můžete bezezbytku nahradit vhodnějším karobem.

Ingredience
malý plech nebo dortovou formu
  • 200 g špaldové mouky (jiné celozrnné)
  • alespoň 300 g syrové červené řepy
  • dvě hrsti rozinek
  • kypřící prášek bez fosfátu
  • lžičku skořice
  • 4 lžíce ovocenky / obilného sirupu
  • 3 lžíce sušeného sladu / obilného sirupu
  • 1 dcl rostlinného mléka nebo vývaru z řepy
  • 3 lžíce kvalitního kakaa nebo karobu
  • 50 ml rostl. oleje

Podělím se s vámi o vlastní čerstvou zkušenost, jak je strašně jednoduché odejít domů s rece...

Postup

  1. Červenou řepu dáme vařit ve slupce. Vaříme asi hodinu. Pak prudce zchladíme a oloupeme.
  2. Uvařenou řepu rozmixujeme do hladka, společně s rozinkami.
  3. V misce si zamícháme všechny sypké ingredience: mouku, kypř. prášek, skořici, karob (kakao) a následně přimícháme rozmixovanou řepu s rozinkami a zamícháme i s posledními složkami těsta.
  4. Formu můžeme vysypat kokosem nebo použít pečící papír. Pečeme přibližně 25 minut na 180°C.

Praktické rady

Po vychladnutí doporučuji potřít domácí zavařeninou a na vrch ještě karobovou polevou ze zdejšího webu.

Vyzkoušeno Jíme Jinak

Opravdu výborný dezert, ochutnali jsme ho všichni. Navrch jsem dala marmeládu bez cukru a byly by skvělá i povidla.

Náš tip

Při mixování červené řepy s hrozinkami přidejte i zbylé tekuté složky  – olej, rostlinné mléko, ovocenku. Po důkladném mixování smíchejte se suchými složkami.

A co dále? Blíží se čas na jarní detox!

Pokud vám po zimě chybí energie, trápí vás únava nebo máte kila navíc, pojďte s tím něco udělat. Nenecháme vás v tom a hážeme záchranné lano! 😊 Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.

28 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

jeden recept a kolik variant 😃

Pavlína
5. 12. 2022

Výborné, přidala jsem zbylé sušené meruňky a datle(3+3🤣) a domácí marmeláda z dřínu( tam teda troška cukru je🤷‍♀️), ale moc dobré. Zkoušeli jsme ještě vlahé👍👏

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

140
67

Videopřání Jíme Jinak 2022 – Uspořádejme si myšlenky

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

Reveňová bublanina

Rebarborový jahleník je příjemný osvěžující dezert, který hravě nahradí běžný moučník. Neobsahuje mouku, vejce ani cukr. Je přirozeně bezlepkový a velmi ch...

Krémová zmrzlina “Míša” ze 3 ingrediencí

Míša je oblíbený nanuk u dětí i dospělých, ale jeho složení není příliš ideální. Není nic jednoduššího, než si takovou zmrzlinu vyrobit doma. Stačí vám na ...

Mandlový tapioka pudink s ovocem

Lehké ovocné dezerty jsou v horkých dnech skvělou svačinou. Pudinky s ovocem jsou dobré a krásné, proto se dají připravit i jako pohár na oslavy.

Kokosový pohár s tapioka perličkami

Mléčná rýže byla můj oblíbený dezert před změnou jídelníčku. Tenhle dezert ji nejen nahradí, ale dokonale předčí. Když ho v létě podáte pěkně vychlazený, u...

Třešňový želé řez (bez lepku)

Třešňový řez s želé je příjemným letním osvěžením. Naše varianta je samozřejmě bez cukru, bez vajíček, bez mléka a želé je rostlinného původu. Navíc je to ...