Léto vrcholí a já si užívám čerstvé plody ze zahrádky. Tentokrát jsem zkombinovala fazolky s dýní a vznikla opět dobrota.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1-2 lžíce oleje
  • jedna větší cibule
  • 3 hrnky čerstvých zelených fazolek
  • 100 g dýně
  • sůl
  • umeocet

Postup

  1. Zeleninu omyjte, nechte okapat a nakrájejte. Fazolkám odkrojte špičky a nakrájejte je na asi 3 cm kusy, cibuli nakrájejte na kostičky a dýni na malé kousky.
  2. Na dno kastrolu dejte olej, rozehřejte ho a přidejte cibuli. Osolte a chvíli restujte.
  3. Po pár minutách přidejte dýni a fazolky, za občasného zamíchání dobře orestujte.
  4. Zalijte trochou horké vody nebo zeleninového vývaru a duste do změknutí zeleniny.
  5. Dochuťte asi lžící umeocta.

Kombinujeme

Fazolky s dýní se hodí jako příloha nebo teplý salát k jakémukoliv jídlu. Dají se samozřejmě konzumovat i samostatně.

Děti

Takto připravená zelenina je vhodná pro děti od 1,5 roku, pokud budeme šetřit solí, olejem a dochucovadly.

Od 2 let ji mohou už s vámi.

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Meditace pro mě je, když si stoupnu ke sporáku a vařím dle JJ

Sidonia: Pro mě meditace je, když přijdu z práce...

Úklid podle vás je super: kuchyň takový vítr dlouho nezažila

Radka: Jsem nadšená ze spousty skvělých receptů a rad....

Dáváte mi pocit, že jsem doma

Tammy: Pocit, že jsem doma. Nebo u kámošky na...

Díky JJ mám více energie a 5 kg dole

Libenk: Hlavně chci moc poděkovat za Váš přístup, pořád...

Začala jsem milovat vaření díky JJ

Alena M. K.: Evi, moooc děkuji za kurz, týden...

Letos úspěch na entou

Neli: Stromeček čeká v kýbli s vodou na balkoně,...

Doslova hltám všechny nové články!

Zdenka N.: Poslední dobou hltám vaše nové články, jsou super!...

Bez ranní polévky to u mě už nejde

Zdlang: Devcata, jsem spokojena, jak to valim a zvladam,...

Rychlá příprava jídel, které mi chutnají

Pribe: Mám dole 4,8 kg a pokračuji dál. Je...

Splaskla jsem v obličeji a mám lepší náladu

Stipl2: Po týdnu mám 2,5 kg dole a vidím,...

Jíme Jinak působí na všech úrovních

Michjana: Náš mladší syn (15) si minulý týden přerovnal...

Myslela jsem, že to zvládnu sama, ale společně je to lepší

Petula: Přeji krásné odpoledne všem statečným a odhodlaným účastnicím letošního...

Úspěch – chutná i příteli

Iveta: Co mám uvařeno, nabízím i příteli a nezdráhá...

Musím pořídit nový šatník – zhubla jsem z 60 na 53 kg!

Hanka: Jen jsem Vám chtěla poděkovat. V kurzu jsem...

Děláte úžasnou osvětu – jsem nadšená!

Monika V.: Mooc děkuji. Děláte úžasnou osvětu. Já jsem...

Jsem nadšená a hubnu

Siva: Dobrý den, jsem tady poprvé. Stránky JJ jsem...
  1. Tak jednoduché a tááááák dobré! Uvařeno i s česnekem jako teplý salát k uhlířině, k tomu pickles a ledový salát – opravdu moc jsme si pochutnali, díky!

    • Tak to máme velikou radost, Martino, že chutná a že si to takhle hezky umíte nakombinovat.

  2. Už jsem tenhle recept jednou dělala, ale dnes jsem přidala navíc ten česnek a je to zase o level výš. Kombinace dýně a fazolek by mě samotnou nenapadla, ale chutná to prostě skvěle. Dýni jsem tentokrát nakrájela na tenké plátky, takže se většina rozvařila a udělala omáčku. Přidala jsem ještě dýňová semínka. Všichni jsme si pochutnali. Díky.

  3. Tak právě vyzkoušeno. Jelikož jsem lenoch, tak jsem to všechno nahazela na plech a zapekla v troubě. A přidala česnek. Je to dobrota i z plechu :)

  4. Tak to je vážně báječný recept, jednoduchý, rychlý a VÝBORNÝ. Rozhodně souhlasím, že s česnekem je chuťově o level výše.

  5. Skvele,delala jsem uz asi petkrat :). Dnes na dovci v kempu. Najezena rodina (klasickym jidlem), nahlizela do meho esusu,co ze to tak krasne voni:-)))) A ten pridany cesnek to opravdu doladi,diky Heli.

  6. Diky, Helco – moje stravniky uz jen tak necim neoslnim, chutna jim skoro vsechno, co uvarim, ale tato kombinace je nadchla a dokonce i Ondra, ktery jinak dyni moc nemusi si pomlaskaval. Rychle, jednoduche, vytecne:-)

    • Tak to mám radost! Spontální nápad a bylo to raz dva. Příště přidám trochu česneku a bude to leště lepší :-).

  7. Zobrazit všech 19 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekTempura – fritovaná zelenina v těstíčku
Další článekPečená dýně s pestem z medvědího česneku