Bílá rýže s pohankou a sezamem

Uvařeno

bez lepku

Ne každý má rád na přílohu samotnou pohanku. Má specifickou chuť i vůni. Zatím nikdo mi ale nedal košem pohance vařené společně s rýží. Pohanka vařená s rýží je velmi jemná a pokud přidáte sezamové semínko, dostane to celé ještě mírně ořechový nádech.

Ingredience

pro 4 porce

1 hrnek bílé rýže
1/2 hrnku loupané pohanky
3 hrnky vody
1 lžíce sezamového semínka
špetka soli

“denní menu”

Postup

Rýži propláchneme ve studené vodě a vložíme do hrnce.
Sezamové semínko propláchneme a přidáme k rýži.
Zalijeme 3 hrnky vody, přidáme špetku soli, přiklopíme a dáme vařit.
Pohanku propláchneme ve studené vodě a přidáme ji do hrnce až když se voda vaří.
Přiklopíme, zmírníme plamen na minimum a vaříme cca 15 minut do vstřebání vody.
Můžeme nechat ještě pár minut nechat dojít pod pokličkou.

Kombinujeme

Uvařené obilí použijeme jako přílohu k luštěnině a zelenině, pokud chceme připravit kompletní talíř. Pokud chceme jen lehčí večeři, přidáme pouze tepelně upravenou zeleninu.

Děti

Miminkům nesolíme a přidáme vodu, aby bylo obilí měkké. Nejmenším pasírujeme. Pohanku zařazujeme u dětí na přirozené výživě až v zimě kolem 1,5 roku. Pokud dítě jí maso, vejce a pečivo, není co řešit a pohanku dejte, kdy chcete.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

6 lidí už poděkovalo za článek.