Domů > Zdravé recepty > Přílohy

Bílá rýže s pohankou a sezamem

Uvařeno
bez lepku

Ne každý má rád na přílohu samotnou pohanku. Má specifickou chuť i vůni. Zatím nikdo mi ale nedal košem pohance vařené společně s rýží. Pohanka vařená s rýží je velmi jemná a pokud přidáte sezamové semínko, dostane to celé ještě mírně ořechový nádech.

Ingredience
pro 4 porce
 
  • 1 hrnek bílé rýže
  • 1/2 hrnku loupané pohanky
  • 3 hrnky vody
  • 1 lžíce sezamového semínka
  • špetka soli
Zatím mám dole 22 kg a zbavila jsem se dalšího prášku (Katka)

V první díle Katka napsala, jak se jí zásadně změnila váha a zdravotní problémy po pouhých třech měsících na jídelníč...

Postup
  1. Rýži propláchneme ve studené vodě a vložíme do hrnce.
  2. Sezamové semínko propláchneme a přidáme k rýži.
  3. Zalijeme 3 hrnky vody, přidáme špetku soli, přiklopíme a dáme vařit.
  4. Pohanku propláchneme ve studené vodě a přidáme ji do hrnce až když se voda vaří.
  5. Přiklopíme, zmírníme plamen na minimum a vaříme cca 15 minut do vstřebání vody.
  6. Můžeme nechat ještě pár minut nechat dojít pod pokličkou.
Kombinujeme
  • Uvařené obilí použijeme jako přílohu k luštěnině a zelenině, pokud chceme připravit kompletní talíř. Pokud chceme jen lehčí večeři, přidáme pouze tepelně upravenou zeleninu.

 

Děti
  • Miminkům nesolíme a přidáme vodu, aby bylo obilí měkké. Nejmenším pasírujeme. Pohanku zařazujeme u dětí na přirozené výživě až v zimě kolem 1,5 roku. Pokud dítě jí maso, vejce a pečivo, není co řešit a pohanku dejte, kdy chcete.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

6 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Babi Martina
13. 11. 2023

tak to byla velká dobrota,určitě si takovou rýži zase uvařím

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

129
5

Letní saláty jako od profíka v 6 krocích

Čtěte více na toto téma

Obiloviny
22
3

Kukuřičná polenta s bršlicí a rýží

Zdravé recepty
28
23

Kváskové placky s medvědím česnekem (bez lepku)

Hlavní jídla
45
42

Houbové rizoto s tymiánem

Polévky
28
19

Přesnídávková polévka z kopřiv a jiného plevele

Vyzkoušejte také

Obiloviny
8
5

Celozrnná rýže vařená s kaštany

Sladké kaštany milujeme jak do sladkých, tak do slaných jídel, anebo jen tak upečené v troubě… A pokud nevíte co s nimi, přidejte je k vařícím se obi...
Zdravé recepty
54
21

Kroupové placky s kopřivou

Rychlé placky s nášupem jarních kopřiv, to je ta pravá jarní fitness strava.
Hlavní jídla
12
11

Citrónové rizoto

Chutné a levné jídlo připravené z jednoduchých surovin, ideální například jako rychlá večeře nebo součást kompletního talíře.
Knedlíky a noky
61
2

Zbytkové knedlíky – univerzální recept pro levné a zdravé vaření

Zbylo vám trochu rýže, trochu jáhel, ovesná kaše a není toho dost na pořádné jídlo? Nevyhazujte je a udělejte z nich rychlé knedlíky. Nic nepřijde nazmar! ...
Zdravé recepty
68
50

Luxusní MINI bramboráčky z cukety – a bez mouky!

Chutnají jako klasické bramboráčky – dokonce možná ještě lépe! Nejlepší na nich je, že nejsou nasáknuté olejem, jsou lehké, výživné a mohou je i ti, ...