Domů > Zdravé recepty > Polévky > Snídaňové

Jarní miso polévka s pak Choi

Uvařeno

bez lepku

sezóna jaro

Jarní miso polévka by měla obsahovat alespoň jednu zelenou zeleninu.

Ingredience

pro 1 porci

půlka malého pak Choi (pekinské zelí)
2 ředkvičky
1/4 litru zeleninového vývaru nebo horké vody
rýžová miso pasta
na ozdobení: petrželka

Jak Monika přehodila v životě výhybku

Monika si vyzkoušela, co se stane s tělem, když se začne jíst jinak. My jsme to pozorovaly v přímém přenosu, protože ...

Jak uvařit jarní miso polévku

Ohřejeme zeleninový vývar.
Očistíme zeleninu, pak Choi nakrájíme na tenké proužky, stejně tak ředkvičku.
Do horkého vývaru dáme trochu soli a přidáme zeleninu.
Vaříme asi jen 5 minut.
Vypneme oheň, přidáme trochu miso pasty, necháme pár minut prolnout a můžeme podávat.
Ozdobíme zelenou petrželkou.

Praktické

Na jaře preferujeme jarní zeleninu a používáme co nejvíce zelenou.
Použijeme zelenou i bílou část z pak Choi.
Polévku vaříme jen krátce, aby zelenina zůstala křehká a nebyla rozvařená.

Děti

Od roku – polévku vaříme jen s malinkým množstvím soli, miso pastu dáváme bílou ve velikosti hrášku.

Od roku a půl – polévku můžeme vařit stejně, jen šetříme solí a dochucovadly.

Od dvou let – mohou polévku podle receptu.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!