Jedlý balkón

V čem pěstovat na balkóně

Ideální je pěstovat zeleninu na malém prostoru vertikálně, a to v závěsných květináčích, policích podomácku vyrobených nebo v kaskádovitých květináčích. Je na výběr velké množství různých truhlíků, velkých květináčů, vertikálních kapes, které se zavěšují, až po různé velikosti vyvýšených záhonků z různých materiálů. Takže je z čeho vybírat. Jakmile si naplánujete, co budete pěstovat, nakoupíte nebo si vyrobíte vhodné nádoby, které naplníte
kompostem či kvalitním substrátem, můžete začít.

Co pěstovat

Do nádob je možné vysévat rostlinky ze semen, anebo sázet přímo sazenice, které si zakoupíte v zahradnictví nebo je seženete na místní sazeničkové burze či na trhu. Pokud máte místo na parapetu je možné si část sazenic předpěstovat za oknem. Do truhlíků se hodí trhací saláty, rukola, petrželka, pažitka, rozmarýn, tymián, asijská listová zelenina jako namenia, tatsoi, perila, pack choi, red giant. Dále také ředkvičky, malá kulatá mrkev, polníček, cibule trvalá na nať, jahody, špenát, polníček, šrucha, koriandr. Do větších hlubších květináčů je možné zasadit sazenice či semena okurek, které se budou pnout po opoře, papriky, rajčata, kadeřávek, cuketa nebo patisony, ředkve, vodnice, lilek, mangold, lebeda, keříčkové fazole, k opoře hrášek, batáty.

Čím přihnojit

Kravský či koňský hnůj si zřejmě na balkón tahat nebudete, čím tedy hnojit na balkóně a bez chemie? Hnojit můžete vlastním žížalím hnojivem, také si můžete v malém kyblíku s víkem připravit na balkoně jíchu z kopřiv, lze použít i kávovou sedlinu či hnojivo z droždí.

Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio
Rezervovat místo

Podmínky pro pěstování na balkóně

Zvažte dobře, jaké máte na balkóně podmínky a podle toho vysazujte rostliny. Při plánování výsadby je důležité také brát v úvahu, zda je balkón orientovaný na sever, jih, západ, či východ, zda je vysoko a hodně na něm fouká, jestli rostliny má kdo zalévat v případě dovolené. Pokud si výsadbu dobře naplánujete, je možné z vaší balkónové zahrádky sklízet více než jednou a to i přes zimu!

Květiny a bylinky pro včely

Do truhlíků a květináčů lze zasadit afrikány, měsíček lékařský, lichořeřišnici, brutnák, macešky, levandule, kopretiny, měsíčnici roční, heřmánek, sluncovku kalifornskou, mateřídoušku, šalvěj, hledíky, mák a mnoho dalších.
Jak ještě přilákat hmyz? Na balkón lze umístit dřevěné špalky, do kterých si vyvrtáte dírky pro včely samotářky.
Také si můžete vyrobit hmyzí hotel.