Pomalu se nám blíží Vánoce... Také už vás trápí co zase vymyslet za dárky svým blízkým a potřebujete, aby vás to nezruinovalo, a přitom obdarovaným udělalo radost? Já letos vsadila na domácí výrobu a užívám si, že nemusím do přeplněných a předražených obchoďáků, kde bych stejně opět nevěděla, co koupit a nakonec utratila víc za zbytečnosti, než jsem chtěla. Inspirujte se mými tipy na doma s láskou vytvořené zdravé Vánoční dárečky.

Pečený čaj

Tak jednoduché a tolik parády… Stačí si sehnat hezké malé lahvičky a můžete začít tvořit z toho, co máte doma.

Ovoce vložíte do pekáčku, přidáte dle chuti koření, trochu alkoholu (já dala rum), trochu vody, špetku soli, promícháte a pečete na 200 °C asi 35 minut. Poté naplníte do skleniček a musíte zasterilizovat (já dávám ponořené do vody a vařím aspoň půl hodiny). No a pak šup ozdobit, zabalit a je to. Uchovávejte v chladu. Dávkování čaje je čistě individuální dle chuti. Já si například na velký hrnek dávám 1 lžičku ovoce a zaliji horkou vodou.

Kombinace, které můžete vyzkoušet:

  • Jablka, hrušky, skořice
  • Jablka, vanilka
  • Hrušky, vanilka
  • Švestky, jablka, skořice, badyán
  • Rakytník, ovocenka, kardamon
  • Meruňky, skořice
  • Bezinky, kardamon
  • Citron, ovocenka, zázvor
  • Ostružiny, svařákové koření
  • Jahody, vanilka

Chilli a jiné domácí oleje

Pořiďte si hezké malé lahvičky. Vyberte vhodný panenský olej (např. já použila sezamový a lněný) a do něj naložte celou chilli papričku. Jde použít jakýkoliv olej, stejně tak ingredience dovnitř. Ozdobte lahvičky a uchovávejte v chladu.

Vyzkoušejte naložit:

  • Rozmarýn
  • Bazalka
  • Citrón
  • Česnek
  • Tymián
  • Pepř
  • Limetka
  • Provensálské koření

Zkuste experimentovat a kombinovat, výsledek vás i obdarované oslní.

Ochucené octy

Udělejte si nejlépe svůj domácí ocet z jablíček či hrušek nebo kombinace obou druhů. Dejte ho do malých lahviček a naložte do něj různé druhy bylinek či koření. Experimentujte.

Tip: Výborné pro zimní zahřívací vaření jsou octy naložené s bylinkami jako je rozmarýn, tymián, bobkový list nebo chilli. Na jaře můžete naložit také fialkový ocet.

Domácí granola

Udělejte velký plech domácí granoly a zabalte do hezkých sklenic. Je to mňamka, která vašim blízkým udělá radost. Uchovávejte v chladu.

Domácí čokoláda

Domácí pralinky opravdu stojí za to! Jsou jednoduché, vypadají krásně a jsou výborné. Můžete experimentovat s náplněmi (oříšková másla, drcené ořechy, semínka, sušené ovoce aj.) nebo ochucením čokolády (esenciální oleje, mirin, rum, pomerančová šťáva, koření aj.). Na trhu existuje spousta druhů formiček na čokolády v různých tvarech, postačí ale i forma na led. Uchovávejte v chladu.

Zkuste například varianty:

  • Kakaové máslo, kakao, trochu kokosového oleje, kokosový cukr a uvnitř různé ořechy, kokos, datlová pasta
  • Kakaové máslo, karob, sladěnka, kokosový olej a dovnitř opět oříšky, kokos, datlová pasta, opilé višně

Tip: Takto připravenou čokoládu můžete použít i na adventní kalendář nebo jako jedlé čokoládové ozdoby na stromeček.

Domácí želé bonbonky

Toto je tak jednoduchá mňamka, kterou se mi podařilo oslnit rok a půl starou dcerku. Půl litru šťávy (já měla zbytek domácí rybízové se sladem, přidala jsem ještě citronovou šťávu a trochu ovocenky) dáte vařit a přidáte agar (já dala dvě polévkové lžíce a ztuhlo to nádherně). Povaříte dle návodu na obalu agaru, vylijete do formiček na led a necháte ztuhnout. Můžete použít různá domácí přírodní barviva a příchutě nebo vytvořit různé tvary (medvídky, žížaly, srdíčka aj.). Uchovávejte v chladu.

Pickles

Udělejte do ozdobných lahviček pickles pro zdraví vašich blízkých! Můžete kombinovat různé druhy zeleniny a koření, udělat jednodruhové (kysané zelí), vícedruhové pickles nebo vodní pickles v nálevu se solí, sojovou omáčkou nebo umeoctem. My děláme nejraději řepové. Uchovávejte ho v chladu.

Máte také nějaké nápady na jedlé dárky?

Podělte se s námi o vaše nápady v komentářích.

Jeden z nejsilnějších zážitků…

Kateřina: Milá Evi, také jsem chtěla poděkovat za celý kurz....

Dostávám pochvaly, jak dobře vypadám. A polévku už jí i manžel

Lenka: Tak se Vám musím pochlubit, dnes jsem dostala...

Hubneme, i když nedržíme dietu

Mayf: Dobrý den,moc jsme si pochutnali. Začali jsme nedávno...

Můj metabolický věk je o 15 let nižší, než můj skutečný (Ludmila)

Ludmila: Strava mi moc vyhovuje a už jsou tu...

JJ má pro mě kouzlo, které nejde ani popsat

Miluše: JJ má pro mě kouzlo, které nejde ani...

Jak krásný je svět, když máte zdraví

Vladka: Holky, chci Vám napsat krátký komentář. Byla jsem...

Konečně po všech nezdarech našla (Veronika)

Veronika: Na luštěniny jsem si zvykla téměř hned, ty...

Díky Vám jsem našla správnou cestu (Monika)

Monika: Je mi 51 let :-)...Díky Vám jsem našla...

Deti sa úspešne chopili varenia, všetci sme zhodili 3-4 kg (Eva)

Eva: Chcela by som sa vám poďakovať za super...

Články jsou tak nabité tipy, že jde z toho hlava kolem :)

Martina: Díky moc za celý “seriál” Cestujeme se zdravou stravou,...

Po 3 týdnech detoxu se cítím báječně (Věra)

Věra: Evi, opět naprosto úžasný oběd. Dcera se cpala...

Jsem vaší velkou fanynkou a na JJ stránkách jsem už závislá

Miluše V.: Evi, moc děkuji za milé setkání v...

Nejlepší polévka. Kluci vylízali i hrnec a vaříme ji i dnes

Michaela: Prý nejlepší polévka světa a to došel zázvor....

Velké díky za filmový festival

Ivana: Holky, nechtělo se mi přihlašovat na festivalové stránky,...

Bez masa je mi skvěle

Petra: Nejdřív jsem to vůbec neplánovala, ale nakonec jsem maso...

Všichni mi říkají, že jsem nějaká mladá babička – díky JJ mládnu :-)

Vlaty: Cítím se úplně super, mám dole asi 6kg....
  1. Přemčo, je to krásne a zo srdca. Obdarovaní sa budú veľmi tešiť. Veľmi sa mi páči tento nápad, darovať vlastné výtvory. Darujete im kus srdca, ktoré vkladáte do toho pri príprave. Veď Vianoce nie sú o obdarovávaní drahými darmi, žiaľ, robím to aj ja. Páči sa mi nápad s granolou, to by som snáď zvládla. Ďakujem za typ a prajem pekný deň!

    • Ahoj Gabi, moc díky za tvůj komentář. Určitě doporučíme zkusit i jiné dárečky, vypadají složitě, ale není tomu tak. Pokud jde o granolu neboj se dát větší množství, je více než návyková a mizí opravdu rychle.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekJak léčit nachlazení, virózu a chřipku. Víte, jaký je v nich rozdíl?
Další článekLyžovačka v Železné Rudě (únor 2020) – ušetřete 3.000 Kč na rodinu!