Strava

I po několika letech zdravého vaření, kdy už je člověk pánem své kuchyně a nikoli naopak, je mnoho lidí na rozpacích, co si má připravovat s sebou do práce...

Souhrn rozumných myšlenek ohledně solení pro různé typy jídel i strávníků.

S mořskou řasou hijiki se dá kombinovat kterákoli zelenina a výtečně ladí s tofu, zejména pak s jeho sušenou verzí! Uvedené recepty jsou určeny pro čtyři o...

Rozsáhlá studie o příčinách násilí a válek z pohledu kosmických energií a lidské stravy.

Rozsáhlá studie o příčinách násilí a válek z pohledu kosmických energií a lidské stravy.

Rozsáhlá studie o příčinách násilí a válek z pohledu kosmických energií a lidské stravy.

Šiitake jsou původem japonské divoce rostoucí dřevokazné houby, jejichž vynikající výživné a léčivé vlastnosti jsou v orientální kuchyni a medicíně už po s...

Vše o jídle jinak, které se hodí na svatbu – jak uspokojit zrak, chuť i čich, jak vyhovět menšinám a neztrapnit se před většinou? To vše na základě vlastní...

Článek zkušené chovatelky psů Martiny Jíchové o tom, jak živit psa, chcete-li, aby byl přirozeně zdravý.

Receptů z divokých bylin není nikdy dost. A zvlášť když bude zase brzy jaro, kdy kolem nás spousta takové zeleniny zadarmo poroste.

Máme-li v rámci makrobiotiky mluvit o specificky jarním jídle, pak pod třemi základními diktáty: – čerstvá zelenina, – rychlost a švih přípravy...

Obecně platí, že solíme méně, než jsme byli zvyklí v konvenční kuchyni, a používáme kvalitní mořskou sůl obsahující řadu cenných minerálů. Sůl nepoužíváme ...

Jedlé kaštany jsou skvělou volbou, máme-li chuť na něco sladkého a nechceme přitom jíst nic pečeného, ovoce ani přílišné množství sladu. Téměř tři čtvrtiny...

Strava na horách se bude lišit podle typu ubytování, aktivit, ale zejména podle času, který jste ochotni přípravě jídla věnovat. V tomto menu vycházíme z p...

„Často jezdím sám na chalupu, a byl jsem požádán, abych napsal něco o tom, jak se tam stravuji. A protože se jmenuji Dalibor a všichni víme, že nouze nauči...

Kapusta se svými velkými zelenými listy plní naše talíře nejen v létě. Je možné z ní vyčarovat množství nejrůznějších  kreací, i když u ní platí stejně jak...

Len hnědý i zlatý je úžasný! Kromě léčebných účinků má i skvělou chuť. Vedle posílení imunity, zdroje minerálů a esenciálních mastných kyselin také změkčuj...

V nejnovějším čísle Zrnění 1/2017 se do hloubky zamýšlíme nad tím, jak má vypadat správná a vyrovnaná strava pro dnešní dobu, když striktní makrobiotika se...

Všechno o oblíbené obilovině, která se neobyčejně dobře hodí právě teď, v jarním jídelníčku. Historie, výroby i recepty v jednom článku.

Chcete-li získat nového partnera a zároveň ho naladit na svou stravovací notu, je nutné vařit chutně a rychle. Zároveň nepůjde o stravu striktně léčebnou, ...

Známé osobnosti výživového poradenství a odborníky na bezlepkovou stravu MUDr. Vladimíru Strnadelovou a Jana Zerzána jsme požádali o příspěvek ve formě odp...

Všechno o lepku odedávna podnes.

V několika textech se budeme věnovat tématu lepku – někdy shovívavě, jindy rezervovaněji. Nečekejte tedy žádnou „konečnou pravdu o lepku“, čtěte jen s otev...

V seriálu o tradičních krajových kuchyních světa zavítáme do Střední Ameriky – a uvidíme, že kdo rád chodí do moderních mexických restaurací, získá v nich ...

V seriálu o tradičních krajových kuchyních světa zavítáme do Střední Ameriky – a uvidíme, že kdo rád chodí do moderních mexických restaurací, získá v nich ...

Zevrubný návod na tzv. stacionární zeleninu, která by neměla chybět v žádném energeticky vyrovnaném pokrmu.

Cibule není jen popelkou mezi zeleninou, co nechybí na dně téměř žádného hrnce, ale nesmí jí být moc, aby hezky splynula se zbytkem pokrmu (některé kuchyně...

V článku Lenky Čablové se dozvíte vše potřebné o pohance, včetně řady zdravých receptů.

Tentokrát se na náplň článku složil celý náš redakční kolektiv. Nabízíme své oblíbené recepty a silvestrovskou nebo jakoukoli jinou oslavu.