Menu na pracovní týden

Další z oblíbených kompletních menu – tentokrát hlavně úsporné recepty na jídlo do práce či kamkoli s sebou.

Jak solit?

Souhrn rozumných myšlenek ohledně solení pro různé typy jídel i strávníků.

Hijiki (Hiziki)

S mořskou řasou hijiki se dá kombinovat kterákoli zelenina a výtečně ladí s tofu, zejména pak s jeho sušenou verzí! Uvedené recepty jsou určeny pro...

Vojna a mír IV.

Rozsáhlá studie o příčinách násilí a válek z pohledu kosmických energií a lidské stravy.

Vojna a mír III.

Tento článek vyšel poprvé v Zrnění č. 4/2011 Atmosférická příčina válek Podrobné studium proběhlých válečných konfliktů dovedlo vědce k formulaci jistých statistických zákonů ohledně vztahu přírodního prostředí a...

Vojna a mír II.

Rozsáhlá studie o příčinách násilí a válek z pohledu kosmických energií a lidské stravy.

Vojna a mír I.

Rozsáhlá studie o příčinách násilí a válek z pohledu kosmických energií a lidské stravy.

Šiitake

Šiitake jsou původem japonské divoce rostoucí dřevokazné houby, jejichž vynikající výživné a léčivé vlastnosti jsou v orientální kuchyni a medicíně už po staletí oceňovány. Zde...

Mandle

Tato ojedinělá středomořská ořechovina má tisíciletou tradici pěstování i využití pro účely kulinární i vražednické. Syrové slupky mandlí obsahují značné množství arzenu a z klasických...

Svatba jinak

Vše o jídle jinak, které se hodí na svatbu – jak uspokojit zrak, chuť i čich, jak vyhovět menšinám a neztrapnit se před většinou?...

Chov psů a makrobiotika

Článek zkušené chovatelky psů Martiny Jíchové o tom, jak živit psa, chcete-li, aby byl přirozeně zdravý.

Divoké byliny

Receptů z divokých bylin není nikdy dost. A zvlášť když bude zase brzy jaro, kdy kolem nás spousta takové zeleniny zadarmo poroste.

Menu na jarní víkend

Máme-li v rámci makrobiotiky mluvit o specificky jarním jídle, pak pod třemi základními diktáty: - čerstvá zelenina, - rychlost a švih přípravy, - divoké byliny....

Jak solit?

Obecně platí, že solíme méně, než jsme byli zvyklí v konvenční kuchyni, a používáme kvalitní mořskou sůl obsahující řadu cenných minerálů. Sůl nepoužíváme za...

Jedlé kaštany

Jedlé kaštany jsou skvělou volbou, máme-li chuť na něco sladkého a nechceme přitom jíst nic pečeného, ovoce ani přílišné množství sladu. Téměř tři čtvrtiny jejich...

Menu na hory

Strava na horách se bude lišit podle typu ubytování, aktivit, ale zejména podle času, který jste ochotni přípravě jídla věnovat. V tomto menu vycházíme z předpokladu,...

Menu na chalupu

„Často jezdím sám na chalupu, a byl jsem požádán, abych napsal něco o tom, jak se tam stravuji. A protože se jmenuji Dalibor a...

Kapusta

Kapusta se svými velkými zelenými listy plní naše talíře nejen v létě. Je možné z ní vyčarovat množství nejrůznějších  kreací, i když u ní platí stejně...

Lněné semínko

Len hnědý i zlatý je úžasný! Kromě léčebných účinků má i skvělou chuť. Vedle posílení imunity, zdroje minerálů a esenciálních mastných kyselin také změkčuje...

Makrobiotická strava dneška

V nejnovějším čísle Zrnění 1/2017 se do hloubky zamýšlíme nad tím, jak má vypadat správná a vyrovnaná strava pro dnešní dobu, když striktní makrobiotika se...

Bulgur

Všechno o oblíbené obilovině, která se neobyčejně dobře hodí právě teď, v jarním jídelníčku. Historie, výroby i recepty v jednom článku.

Menu na námluvy

Chcete-li získat nového partnera a zároveň ho naladit na svou stravovací notu, je nutné vařit chutně a rychle. Zároveň nepůjde o stravu striktně léčebnou,...

Ještě jednou lepek

Známé osobnosti výživového poradenství a odborníky na bezlepkovou stravu MUDr. Vladimíru Strnadelovou a Jana Zerzána jsme požádali o příspěvek ve formě odpovědí na otázky:...

Antiglutena (antická tragédie)

Všechno o lepku odedávna podnes.

Lepek – zbytečný strašák

V několika textech se budeme věnovat tématu lepku – někdy shovívavě, jindy rezervovaněji. Nečekejte tedy žádnou „konečnou pravdu o lepku“, čtěte jen s otevřenou myslí a...

Středoamerická kuchyně II.

V seriálu o tradičních krajových kuchyních světa zavítáme do Střední Ameriky – a uvidíme, že kdo rád chodí do moderních mexických restaurací, získá v nich představu...

Středoamerická kuchyně I.

V seriálu o tradičních krajových kuchyních světa zavítáme do Střední Ameriky – a uvidíme, že kdo rád chodí do moderních mexických restaurací, získá v nich představu...

Jak na stacionární zeleninu?

Zevrubný návod na tzv. stacionární zeleninu, která by neměla chybět v žádném energeticky vyrovnaném pokrmu.

Cibule

Cibule není jen popelkou mezi zeleninou, co nechybí na dně téměř žádného hrnce, ale nesmí jí být moc, aby hezky splynula se zbytkem pokrmu...

Pohanka

V článku Lenky Čablové se dozvíte vše potřebné o pohance, včetně řady zdravých receptů.

Menu na oslavu

Tentokrát se na náplň článku složil celý náš redakční kolektiv. Nabízíme své oblíbené recepty a silvestrovskou nebo jakoukoli jinou oslavu.

Česnek ve zdravé kuchyni

Česnek je sic oblíbená kořenicí zelenina, ale enegetická medicína k němu přistupuje obezřetně. Je dobře známa jeho extrémně rozpínavá charakteristika a existuje řada způsobů, jak...

Menu na víkend v těhotenství

Dvoudenní příkladný jídelníček pro těhotné, kterým jde o dostatečnou výživu a zdravé uvolnění. Pořádně jíst je to nejdůležitější, co můžete pro své nenarozené dítě...

Školní stravování v ČR

Jak je to se školním stravováním v České republice? Vaří se zdravě, nebo nezdravě? Kdo se sestavuje jídelní lístky? A kontroluje někdo, co a...

Vikingská kuchyně II.

V seriálu o tradičních kuchyních světa pokračujeme u Vikingů, jejichž strava nás může inspirovat během nadcházející zimy.

Vikingská kuchyně I.

V seriálu o tradičních kuchyních světa pokračujeme u Vikingů, jejichž strava nás může inspirovat během nadcházející zimy.

Japonská kuchyně VIII.

Moderní makrobiotika stojí na principech, jimiž se už po staletí řídí japonská společnost. Nebude tedy od věci se na japonskou stravu podívat podrobněji. V tomto...

Japonská kuchyně VII.

Moderní makrobiotika stojí na principech, jimiž se už po staletí řídí japonská společnost. Nebude tedy od věci se na japonskou stravu podívat podrobněji. Pokračujeme...

Japonská kuchyně VI.

Moderní makrobiotika stojí na principech, jimiž se už po staletí řídí japonská společnost. Nebude tedy od věci se na japonskou stravu podívat podrobněji. Tento...

Japonská kuchyně V.

Moderní makrobiotika stojí na principech, jimiž se už po staletí řídí japonská společnost. Nebude tedy od věci se na japonskou stravu podívat podrobněji. Zajímavé...

Japonská kuchyně IV.

Moderní makrobiotika stojí na principech, jimiž se už po staletí řídí japonská společnost. Nebude tedy od věci se na japonskou stravu podívat podrobněji.

Japonská kuchyně III.

Moderní makrobiotika stojí na principech, jimiž se už po staletí řídí japonská společnost. Nebude tedy od věci se na japonskou stravu podívat podrobněji. Tentokrát...

Japonská kuchyně II.

Moderní makrobiotika stojí na principech, jimiž se už po staletí řídí japonská společnost. Nebude tedy od věci se na japonskou stravu podívat podrobněji. V tomto...

Japonská kuchyně I.

Moderní makrobiotika stojí na principech, jimiž se už po staletí řídí japonská společnost. Nebude tedy od věci se na japonskou stravu podívat podrobněji.

Středomořská kuchyně III.

První díl seriálu o tradičních kuchyních světa začneme v kolébce evropské civilizace – Středomoří.

Středomořská kuchyně II.

První díl seriálu o tradičních kuchyních světa začneme v kolébce evropské civilizace – Středomoří.

Středomořská kuchyně I.

První díl seriálu o tradičních kuchyních světa začneme v kolébce evropské civilizace – Středomoří.

Jak mám zavařovat bez cukru?

V této době, kdy už se úroda ovoce tyčí ve sklepích a stodolách, leckdo přemýšlí, co s ní má vlastně dělat. Jsou lidé, pro které je...

Plevel na talíři

Po rozhovoru s Martinem Francem už není tajemstvím, že lidstvo konzumuje nejrůznější luční listí, kořínky, semena a bobule o nějaký ten pátek déle než vepřo-knedlo-zelo. Pro...

O sušeném obilném mléce

Je až s podivem, kolikrát jsme se setkali s případy, kdy si maminka stěžovala na to, že její dítě i přes dokonalou domácí makrobiotickou stravu neprospívá...

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?