Zdravé recepty - mirin

Fíková omáčka

Tato sladko-pikantní omáčka je vynikající například na pečenou nebo smaženou zeleninu, na rýži, na tempeh, na tofu, jednoduše všude, kde vás napadne. Pokud...

klub

Veganský Zha Jiang Mian (fotopostup)

Recept je určen všem milovníkům asijské kuchyně a na rozdíl od originálu kterým je inspirován, je bez masa.

Kaše

Mlsná jáhlová kaše

Nesmírně dobrá, bohatá, aromatická kaše. Pokud máte chuť na něco sytého, a přesto lehkého, tahle slaná kaše vás nezklame. Nabízí vyvážené chutě a hravou pe...

Sečuánská okurka

Okurka nemusí být jen do salátu – i tepelně upravená chutná skvěle! Tento asijský recept je rychlý, jednoduchý a moc dobrý.

Tofu s lilkem

Recept pro milovníky japonské kuchyně. Připravte si lahodnou omáčku, opečte zeleninu a tofu a užijte si chutný a zdravý pokrm s rýží. Skvělá inspirace pro ...

Kukuřičky na asijský způsob

Připravte si exotickou pochoutku – kukuřičky po asijsku! Jednoduchý recept plný chutí a vůní, který vás zavede až do daleké Asie. Skvělá alternativa ...

Veganský Unagi Don

Upravená verze slavné japonské klasiky Unagi Don nebo Unadon podle Unagi (úhoř) a donburi (rýžová miska). V mojí verzi úhoře nahradil lilek a výsledkem je ...

Zaru Soba

Jedním z nejoblíbenějších letních pokrmů v Japonsku jsou studené pohankové nudle servírované se studenou omáčkou. Recept je jednoduchý a rychlý, upravila j...

Saláty

Korejská cizrna s okurkou

Inspirací byl jeden korejský recept a jelikož byla uvařená cizrna, volba byla jasná. Konečně i okurka ze zahrady, jak se patří i se slupkou bez chemie a re...

Třešnové kuličky

Zrají vám třešně? Zde je malý nápad, jak je použít a dopřát si sladkou svěží kuličku.

Lilek na japonský způsob

Jednoduchý recept pro milovníky japonské kuchyně a tip, jak využít lilek.

Japonská rýže s hijiki

Rychlý recept pro milovníky japonské kuchyně a tip jak připravit pokrm s mořksou řasou hijiki.

Tofu Dengaku jinak

Dengaku tofu je špíz z grilovaného tofu se sladkokyselou miso omáčkou. Jednoduchý recept pro milovníky asijské kuchyně.

klub

Yaki Onigiri

Tento recept nás zavede do Japonska. Yaki onigiri jsou japonské opékané rýžové kuličky s náplní, jejichž příprava sice vyžaduje trošku času a úsilí, ale vý...

Krémové dezerty

klub

Čočková Malaga

Tento recept dostal jméno podle klasické zmrzliny Malaga. Obsahuje rozinky, ale je v něm ukrytá i jiná ingredience, kterou by ve sladkém krému asi nikdo ne...

Špagety s katalánskou čekankou

Recept na špagety s čekankou, tempehem a ořechy. Originální kombinace chutí a zdravých surovin, která potěší chuťové buňky i tělo. Inspirujte se a vyzkouše...

Jarní rýže

Svěží jarní jídlo, které hraje barvami. Jednoduché a přitom tak lahodné! Vyzkoušejte a dejte vědět, jak vám chutnalo.

klub

Donabe s filetem s chutí moře

Chutný veganský “filet” s chutí ryb a japonskou omáčkou. Nejlepší je servírovat ho přímo v hrnci, kde se vařil. Stačí 20 minut a lahodný pokrm ...

Čirok s jarní zeleninou

Čirok v jarním provedení, se spoustu zelené barvy, která symbolizuje toto roční období.

Dýňové Donabe

Pokud milujete asijskou kuchyni, určitě si tento recept vychutnáte stejně, jako já. Je rychlý na přípravu a užijete si spoustu chutí a konzistencí.

Sladké jidáše ve tvaru zajíčka

Na Velikonoce se tradiční peklo sladké kynuté pečivo tzv. Jidáše. My jsme je připravili netradičně ve tvaru roztomilých velikonočních zajíčků :-) Toto těst...

Saláty

Marinovaná mrkev

Velice jednoduchý a rychlý recept na marinovanou mrkev, která se hodí jako zdravá příloha nebo chuťovka. Skvělá alternativa k běžným salátům!

Polévky

klub

Jarní netradiční ramen

Jednoduchý recept na netradiční ramen polévku s čočkovým tofu a dresingem, který vám bude chutnat. Podívejte se, jak snadno a rychle si můžete připravit la...

Pomerančová glazovaná cizrna

Jednoduchá, netradiční a velmi lahodná úprava cizrny, ve které se snoubí svěží chuť citrusů a pikantního koření.

klub

Tofu v růžové omáčce

Na pohled zajímavé, barevné a zároveň velmi chutné jídlo, se kterým si určitě vyhrajete. Recept je inspirovaný italským šéfkuchařem Antoninem Cannavacciuol...

Hlíva s omáčkou z kaparů a růžového pepře

Výborná pečená hlíva doplněná dipem, který můžete využít i k jiným receptům.Tento dip si můžete přizpůsobit vaší chuti a měnit konzistenci podle toho, na c...