Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Modro-fialový salát

Uvařeno
bez lepku

Světle modrá barva krásně oživí tento jednoduchý a velmi zdravý salát. Příjemně překvapí i vaše hosty.

Ingredience

Recept na barevný zelný salát

  1. Do misky nastrouhejte zelí a cibuli nakrájejte na kolečka.
  2. Do jogurtu vmíchejte prášek z květu a nechte v lednici pár hodin.
    3. Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
  3. Na sucho opražte černuchu a sezamové semínko.
  4. Zelí a cibuli osolte, opepřete, posypejte semínky, pokapejte olivovým olejem a octem. Promíchejte.
  5. Nakonec vmíchejte modrý jogurt a podávejte.

Praktické

  • Modrý prášek ovlivní barvu, barví výborně, já dala na špičku lžičky. Můžete dát i mnohem více.
  • Pro verzi bez sóji použijte jiný rostlinný jogurt namísto sójového.

Obměna

  • Pokud nemáte prášek z modrého hrachoru, můžete ho vynechat. Salát bude stejně lahodný, jen tak modrý.

Děti

  • Nevhodné pro malé děti.

🍂 PS: Pořád jen prohlížíš recepty?

Pojď je s námi vařit. V Podzimním detoxu máš jídelníček na každý den. Přidat se můžeš do pondělí 2. 11. Chci se přidat

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

5 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

jablečný ocetčervená cibulepepřolivový olejčerný kmínfialové zelíčernucha setázdravé salátyClitoria ternateabez lepkumodrý hrachorreceptrychlovkaveganvegetariánské receptyzeleninazdraví
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
15
4

„Už jsem to zkoušela“ a „doma to nikdo jíst nebude“: 5 obav před Podzimním detoxem

Čtěte více na toto téma

Saláty
42
1

Italský těstovinový salát

Saláty
11
2

Italský podzimní salát

168
32

Dušičky, Samhain, Haloween. Temné období nebo skvělá příležitost?

Hlavní jídla
40
19

Pečené obalované tofu

Vyzkoušejte také

Jídlo pod lupou
48
16

Hlošina okoličnatá – zdravá pochoutka

Říká se jí také podzimní oliva a je to keř hodící se do živých plotů. Vaši zahradu obohatí dusíkem a ještě můžete na podzim sklízet malé chutné bobulky.
Zdravé recepty
klub
15
3

Kari tartaletky bez lepku

Kari tartaletky jsou super variací na klasickou kari omáčku. Jsou bez lepku a příprava není složitá. Jsou skvělé i za studena a skvěle poslouží jako svačin...
Blog
20

Živý kurz vaření – Vánoční speciál v Brně 3.11.2026

Užijte si Vánoce bez zbytečného stresu! Naučíme vás připravit skvělé sváteční menu, vykouzlit zdravé cukroví jako od cukráře a ukážeme vám spoustu kuchařsk...
Hlavní jídla
20
7

Tuřín po indicku

Tuřín je to chutná a zdravá zelenina. Obsahuje řadu minerálů, mimo jiné velké množství manganu, draslíku, fosforu, hořčíku, vápníku, železa a zinku. Z vita...
Zdravé recepty
43
10

Řepový kečup

Domácí kečup z červené řepy je skvělou alternativou ke klasickému kečupu – bez konzervantů, cukru a dalších nežádoucích přísad. Překvapí svou bohatou chutí...