Od Adama

Co se týče té teploty, tak já to řeším tak, že miso pastu rozmíchám zvlášť v polévkové misce. Používám vlažnou, případně studenou vodu. Stačí 2 polévkové lžíce. Když mám uvařený zeleninový základ pro polévku, tak do ní přidávám z ledničky předem uvařenou obilovinu a luštěninu. Tím dostává polévka nižší teplotu. To pak smíchám s rozmíchanou miso pastou a konzumuji. Tak to mi to vyhovuje, neboť nemám rád moc horkou polévku a současně využívám zbytky obilovin a luštěnin z ledničky. A vlastně den začínám kompletním talířem … 🙂

Určitě,to je to dobrota😍

Ještě jedna důležitá věc: číst složení!! To, že miso pochází z Japonska, neznamená, že tam nemá něco co nechceš jíst! Jako třeba rybí extrakt, extrakt z mořských řas, alkohol, barvivo: E150a, látky zvýrazňující chuť: E621, E635…Moje stálice je bio a neobsahuje nic co nechci jíst .

Zdeni, u nás můžeš koupit miso pasty z Japonska třeba tady: https://www.sambalshop.cz/
Většinou si objednávám po kilech a pak si to přendám do skleniček. Výborná chuť a super kvalita.

Použil jsem to jenom jako základ a napral do toho ještě adzuki, myslím, že se k tomu dobře hodily.