PS: Jak jíst tak, aby ti bylo dobře?
Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více
Co si pod těmito pojmy představit? V podstatě je to totéž a liší se pouze předmětem svého zájmu. O pěstitelství se hovoří v případě práce s rostlinným materiálem a o šlechtitelství mluvíme, pokud se jedná o chov zvířat. Cíl je v obou případech totožný, a sice vyprodukovat jedince, který si z obou rodičovských předků vezme jen to nejlepší.
Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více
Krásný den, poprvé jsem pekla fermentovaný pohankový chléb, kde se také pohanka 7 h namáčela a po rozmixování s vodou následovala ještě 12 h fermentace těsta. Chci se zeptat, zda by byla vhodná i u těchto palačinek následující fermentace po rozmixování? Chápu tedy správně, že péct z mouky není dobré, ale lepší vždy namočit a poté umlít celá zrna? Nebo pečení z mouky za pomoci kvásku je dostatečně dobře stravitelné? Předem moc děkuji za odpověď.
Buďte první, kdo napíše komentář