Pojď na živý kurz vaření
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
S tímto těstem se pracovalo úplně úžasně. Bylo krásně pružné, netrhalo se, nebylo ani třeba podsypávat. Plnila jsem kapsičky makovou náplní, pak jsem náplň dala jen tak na kolečka a nakonec jsem vyválela delší plát, polovinu pomazala marmeládou, posypala vlašskými ořechy a přikryla druhou polovinou. Celé jsem to pak rozkrájela rádýlkem, jak jsem to četla v komentářích.
Všechny tři verze jsou moc dobré.
Překvapilo mě, kolik se toho z jedné dávky upeklo.
Díky
Komentáře
400g spaldove celozrnné mouky, 2dc vody, lžička soli, 8 lžic oleje. Půlka droždí pro rychlou variantu, nenechat kynout, rovnou rozvalet.
S kvaskem, přes noc rozkvas lžíce kvásku, 70g mouky, 70g vody. Ráno přidat 330g mouky, 130g vody, sůl, olej, nechat cca hodinu kynout.
Ja take ne. Uz jsem myslela, ze zavada je na me strane.