PS: Jak jíst tak, aby ti bylo dobře?
Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více
Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více
Každá obilná káva obsahuje více akrylamidu než káva klasická. Obiloviny (ječmen, žito, kukuřice atd.) a čekanka obsahují často více volného asparaginu a sacharidů než zelená kávová zrna. To podporuje vyšší tvorbu akrylamidu během pražení.
U náhražek kávy jsou průměrné hodnoty výrazně vyšší: kolem 818 µg/kg, oproti 179 µg/kg u klasické pražené kávy v zrnech. V některých případech (zejména s čekankou) až 3–6× více než u náhražek pouze z obilovin. To je podle mě dost odstrašující.
Jity, ona ta základní velká nádoba má sice objem, který je uváděný – 2 l, ale vleze se tam více. Je to trochu matoucí, ale nádoba z odkazu, který jsi poslala je skutečně ta menší co častěji používám. Není dvoustěnná a je bez kohoutu. Je skvělá jak na másla, tak na různé pomazánky, zeleninové omáčka apod. Pozor, nedávat do nádob Nutramilku horké potraviny. Přeji hodně úspěchů s Nutramilkem. 😍
Komentáře
400g spaldove celozrnné mouky, 2dc vody, lžička soli, 8 lžic oleje. Půlka droždí pro rychlou variantu, nenechat kynout, rovnou rozvalet.
S kvaskem, přes noc rozkvas lžíce kvásku, 70g mouky, 70g vody. Ráno přidat 330g mouky, 130g vody, sůl, olej, nechat cca hodinu kynout.
Ja take ne. Uz jsem myslela, ze zavada je na me strane.