Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!
25. dubna otevíráme živé vaření ve Dobrouči. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více
Tento recept je z jimejinak.cz, kde najdete tisíce zdravých receptů, videa a online kurzy vaření.
Pizza
Uvařeno
O Jíme Jinak vím už několik let, ale až letos jsem se konečně rozhodla poctivě začít. Od kurzu jsem si slibovala, že ...
2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.
Schovat štítky
O Jíme Jinak vím už několik let, ale až letos jsem se konečně rozhodla poctivě začít. Od kurzu jsem si slibovala, že ...
Poslední komentáře
František
Včera v 21:44Omega‑3 z chia ani lněných semínek se běžným vařením neničí tak, že by ztratily hodnotu nebo se změnily na něco škodlivého. Může dojít k určitému snížení obsahu, ale ne k přeměně na toxické látky. A i kdyby se část omega‑3 degradovala, semínka mají další benefity, které vařením nezmizí.
U lněných semínek je důležité, aby byla čerstvě mletá, jinak tělo omega‑3 téměř nevstřebá.
Lenka
Včera v 20:32Zajímala by mne vhodnost/nevhodnost Vámi doporučovaných přidaných semínek chia /lnu do namáčených vloček kvůli omega-3, ale podle mne se tyto MK naopak zničí, znehodnotí, nebo naopak přetvoří na něco škodlivého tepelnou úpravou…?
Díky za odpověď.
Lenka
Včera v 20:29Zajímalo by mne, jestli je skutečně vhodné přidávat do namáčených vloček, nebo kaše, která se bude vařit Vámi doporučovaná 1 PL chia nebo lněných semínek kvůli Omega 3. Omega 3 se přece musí varem zničit, nebo naopak přetvořit na něco škodlivého…? Díky za odpověď.
Klub
Kurz
Komentáře
400g spaldove celozrnné mouky, 2dc vody, lžička soli, 8 lžic oleje. Půlka droždí pro rychlou variantu, nenechat kynout, rovnou rozvalet.
S kvaskem, přes noc rozkvas lžíce kvásku, 70g mouky, 70g vody. Ráno přidat 330g mouky, 130g vody, sůl, olej, nechat cca hodinu kynout.
Ja take ne. Uz jsem myslela, ze zavada je na me strane.