Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Vánoční cukroví

Kolečka s makovou nádivkou

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Recept na sladké plněné sušenky bez cukru, mléka a vajec pro milovníky máku. Tato kolečka jsou skvělá jako sladká svačinka, ke kávě nebo čaji a jako pohoštění pro návštěvu. 

Ingredience
Na těsto:
  • 150 g mouky T1 nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky
  • 30 g oleje
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • strouhaný kokos
  • 1 polévková lžíce rýžového sirupu
  • rýžové mléko podle potřeby
  • citrónová kůra z bio citrónu
  • citrónová šťáva
  • vanilka
Na nádivku:
  • 40 g čerstvě mletého máku
  • 30 g vlašských ořechů
  • 10 g kokosového oleje
  • cca 20 g rýžového mléka
  • 40 g rýžového sirupu

Hubnutí do plavek funguje! Dagmar je další z mnoha účastnic, co mají skvělé výsledky, a to i ve věku, kdy něco zhubno...

Jak připravit sušenky s makovou náplní

  1. Namelte ořechy. Namelte mák. Dejte je do kastrůlku se sirupem, mlékem a kokosovým olejem. Dobře promíchejte a několik sekund vařte na mírném ohni, aby se chutě dobře propojily.
  2. Těsto připravte tak, že nejprve smícháte suché ingredience.
  3. Postupně přidávejte tekuté přísady a mléko, abyste získali pevné, ale pružné těsto.
  4. Pomocí pečícího papíru vyválejte těsto do tvaru obdélníku.
  5. Rozprostřete na něj makovou náplň a podélně srolujte.
  6. Opět pomocí pečícího papíru vytvořte tvar salámu, který posypte trochou strouhaného kokosu. Dejte do mrazáku a předehřejte troubu na 180°C.
  7. Salám samozřejmě nesmí zmrznout, slouží to pouze ke zpevnění a pak se lépe krájí. Jakmile je trouba připravena, nakrájejte salám na plátky a pečte asi 15-20 minut.

Praktické

  • Nechte  na plechu vychladnout.
  • Místo do mrazáku, můžete dát vychladit salám do lednice, jen to bude déle trvat.
  • Pokud si melete mouku doma v mlýnku, z celého zrna, prosijte ji 2-3x přes moučné síto, mouka pak bude méně hrubá, s těstem se bude lépe pracovat a pečivo bude křupavější.

Obměna

  • Pokud potřebujete sladší chuť, přidejte sladidlo, ale nezapomeňte upravit i konzistenci těsta.
  • Jakýkoliv slad místo rýžového sirupu.

Děti

  • Veganské cukroví vhodné pro děti od 2 let, ale pokud je již vaše dítě zvyklé na běžné pečivo a sušenky, můžete mu tuto zdravou alternativu nabídnout již dříve.

PS: Jde vařit, jíst a hubnout? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrknni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

63 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Se spoustou máku…🤗

Dnes upečené a opravdu dobrůtka…🥰💯😋

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Anýzovo fenyklové sušenky

Recept pro milovníky jednoduchých a rychlých dezertů. Sušenky jsou velmi rychle hotové a vůně anýzu a fenyklu vám provoní kuchyň.

Nejjednodušší ovesné sušenky bez lepku

Návštěva “za dveřmi” a vy nemáte nic k pohoštění? Potom jsou tyto sušenky jasná volba. Jsou rychle připravené a nenáročné na ingredience.

Ovesné sušenky bez lepku

Ovesné sušenky jsou klasika, se kterou nelze šlápnout vedle. Tento recept je rychlovka a není třeba žádných speciálních ingrediencí.

Sušenky Garibaldi

V Anglii si na těchto sušenkách pochutnávají už 160 let, vy si je nyní můžete připravit ve zdravější verzi bez cukru, mléka a vajec. 

Makové sušenky (fotopostup)

Přírodní, jednoduché sušenky bez vajec, mléka a cukru, s velmi malým množstvím sladu. Jsou záměrně málo sladké, ale pokud patříte mezi milovníky sladkého, ...

Goji bochánky

Další varianta oblíbených rychlých “hromádek”, skvělá jako sladká svačinka nebo pohoštění ke kávě nebo čaji. Tento dezert je bez vajec, mléka a...