Ingredience
- menší hlívy v trsech
- mouka T2 nebo pšeničná celozrnná polohrubá mouka
- uzená mletá paprika
- citrónová kůra z bio ctrónu
- tymián
- saturejka
- pepř
- sůl
- olej
- strouhanka na obalení
Recept na pečenou hlívu
- Rozeberte trsy hlívy na porce.
- Připravte těstíčko z mouky a vody, přidejte bylinky, sůl, citrónovou kůru, pepř a uzenou paprikou. Promíchejte a nechte cca 15 minut odpočívat.
- Osolte hlívu.
- Pořádně trsy hlívy namočte v těstíčku a obalte ve strouhance. Přimáčkněte, aby strouhanka dobře držela.
- Trsy hub dejte na plech s pečicím papírem, pokapejte olejem a pečte do zlatova.
- Servírujte, jak a s čím je libo.
Praktické
- Nemusíte nic odměřovat a vážit, řiďte se podle počtu strávníků a vaší chuti.
- Těstíčko má být husté jako na lívanečky.
- Pečte podle vaší trouby a během pečení jednou houby otočte.
- Pro verzi bez lepku použijte bezlepkovou mouku (pohankovou, rýžovou) a bezlepkovou strouhanku (kukuřičnou).
Obměna
- Můžete použít jakékoliv bylinky.
- Mám osobně vyzkoušenou i bezlepkovou verzi s pohankovou a rýžovou moukou a bezlepkovou strouhankou.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!
Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více
Buďte první, kdo napíše komentář