Sušené ryngle

Jak usušit ryngle

1. Ryngle omyjeme, rozpůlíme a vyloupeme pecky.
2. Klademe je na sušící rošt slupkou dolů a rozpůlenou částí nahoru, aby z nich nekapala šťáva na mřížku.
3. Sušíme na sluníčku, v troubě nebo sušičce do 40 °C dokud nejsou suché viz foto.
4. Skladujeme ve sklenici.

Praktické

• Pokud máte některé kousky již pěkně suché až křupavé a jiné ještě příliš šťavnaté, tak ty suché uskladněte a mokré sušte dál, aby vám nezplesnivěly ve sklenici a nezničily celou várku.
• Sušené ryngle mají dlouhou životnost, pokud je dobře schováte, protože jinak rychle zmizí, jak jsou dobré.
• Ze sušených rynglí můžete udělat rozvar na palačinky či lívance, přidat je do koláčů, jahleníků a buchet, hodí se i na ovocné čaje.

Obměna

• Tímto způsobem můžete zpracovat všechny slivoně, ať už se jedná o blumy, ryngle, mirabelky a renklódy.

Děti

• Sušené ovoce mohou děti od momentu, kdy je dokáží rozkousat. Těm nejmenším můžeme ovoce předem namočit a případně přepasírovat. Je to skvělá alternativa sladkostí pro malé děti všeho věku.