Domů > Magazín Zrnění > Tradiční kuchyně

Tradiční italská kuchyně V.

Před nedávnem jsme v tomto seriálu vyprávěli o stravování v antickém Středomoří a tentokrát se podíváme do stejné oblasti o mnoho staletí později.

Pouze pro členy programu Magazín Zrnění

Prozkoumat

Už mám členství. Něco nejde? Nápověda

PS: Cítíte se pořád unavená a bez energie?

Vstáváte ráno s pocitem, že byste nejraději zůstala v posteli? Co si dobít baterky a postarat konečně i o sebe? Je čas na podzimní detox. Mrkněte jak opět získat energii.

Honza Jícha

Školením bohemista a hispanista, životními zážitky a směřováním spíše dřevorubec, spisovatel, scénárista, písničkář, gelototerapeut, cestovatel, průvodce, gymnaziální profesor, šéfredaktor Zrnění, lektor, překladatel a šťastný otec, který za vše, co je v něm dobré, vděčí kromě rodičů zejména své ženě Kláře.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Moje dítě nespalo, dokud jsem nezměnila stravu (Saša)

Adámkovi jsou dnes tři roky a čtvrt, skoro rok chodí do školky a nebývá téměř nemocný. Ale ještě ned...

Poslední komentáře

Alžbeta

Dnes v 4:45

Jak udělat zeleninový vývar

Dobrý den, po nějakém čase jsem zapomněla, že vývar mám hned slit a jak ho vařím večer, nechám ho pak jak je na plotně do rána a až pak jej sliju a dávám do lednice. Asi je to hodně blbě? Vydrží mi i tak pár dní, vývar jsem měla zkažený jenom jednou, kvůli slupkám z cibule, myslím. A mám dotaz ke Kombu. Podle návodu na obalu jej před použitím mám péci na 200st několik minut. Musím? Případně mohu jej upéci celý a pak si měsíc z toho ukrajovat? A do třetice: uvařená řasa je kluzká, nechce se mi ji krájet a jist, tak do polévky z vývaru dávám vařit vločky nori – je to ok? Děkuji!