Ingredience
cca 6 ks
- 2x 1/2 hrnku bezlepkových ovesných vloček
- 4 lžíce sekaných oříšků a semínek
- 1/2 hrnku čirokové mouky
- 2 lžíce javorového sirupu
- 2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
- 3 lžíce arašídového másla
- 70 ml rýžového mléka
- 2 špetky jedlé sody
- troška sekané hořké čokolády (volitelné)
Jak připravit zdravé cookies podle receptu bez lepku a cukru
- 1/2 hrnku ovesných vloček pomeleme a dáme do mísy. Přidáme druhou polovinu ovesných vloček vcelku a poté i zbytek ingrediencí (kromě čokolády). Lžící promícháme a poté propracujeme rukama.
- Ze vzniklého těsta tvarujeme cca 5 cm široké a 1 cm vysoké sušenky a klademe je na plech s pečícím papírem. Nakonec můžeme dát na sušenky pár kousků čokolády a lehce přimáčknout.
- Sušenky pečeme v rozehřáté troubě na 170°C cca 15 minut.
- Upečené sušenky necháme vystydnout na mřížce.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.Praktické
- Klidně dělejte sušenky menší, ale uzpůsobte jim dobu pečení.
- Pokud vám nevadí lepek, můžete použít klasické ovesné vločky.
Obměna
- Místo javorového sirupu můžete použít datlový či rýžový sirup.
- Klidně dělejte sušenky menší, ale uzpůsobte jim dobu pečení.
Děti
- Veganská sladkost vhodná pro děti od 2 let, ale pokud jsou již zvyklé na běžné pečivo či sušenky, můžete jim tuto zdravou alternativu nabídnout i dříve. Pokud připravujeme sušenky pro děti, je lepší vynechat čokoládu.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutná
Na živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví. Chci Lehčí Vánoce
Komentáře
Ještě foto
Možná je to tím, že jsem měla moc velké vločky nebo že jsem přidala lžíci rozinek, ale místo těsta mi vyšla sypká, i když prudce jedlá drobenka. Přidala jsem trochu rostlinného mléka a asi 2 lžíce pohankové mouky a pak už to šlo.
Co jsem ale hlavně chtěla napsat, je, že sušenky jsou výborné, určitě j zařadím i mezi vánoční cukroví :-)).