Ingrediencepro 4 porce
Jak připravit řepový krém s dýní
- Dáme ohřát zeleninový vývar.
- Nakrájíme cibuli a dýni na velké kostky, řepu a česnek na menší.
- V kastrůlku rozehřejeme olej, přidáme cibuli, řepu, dýni a sůl a chvíli společně restujeme.
- Po 5 minutách přidáme česnek a tymián a zalijeme horkým vývarem nebo vodou.
- Vaříme asi 10-15 minut do změknutí řepy.
- Obsah hrnce rozmixujeme tyčkovým mixérem dohladka.
- Dochutíme trochou umeocta.
- Na talíři ozdobíme trochou rostlinné smetany a lístky bazalky nebo petrželky.
Jak si v zimě dobít své životní baterie?
Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
Stáhnout 100% ZDARMA
Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
Stáhnout 100% ZDARMA
Obměna
- Do krémové polévky se hodí všechna zelenina. Skvělá je kombinace dýně – celer, dýně – celer – petržel. dýně -mrkev – řepa.
Praktické
- Není nutné krájet zeleninu na drobno, stejně ji budeme mixovat.
- Řepu raději na menší kousky, protože se vaří déle.
Děti
- Polévku pro děti od 1 roku vaříme jen s malinkým množstvím soli a kapkou oleje, nepoužíváme rostlinnou smetanu, ale můžeme přidat obilné mléko. Před dochucením odebereme pro dítě zvlášť.
- Pro 1,5 roční děti můžeme vařit stejně, jen šetříme olejem, solí a dochucovadly.
- Děti od 2 let mohou polévku podle receptu.
PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?
Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !
Komentáře
Parádní polévka. Blanka
Polievka z pár suroviny a taká dobrota 🥰