Spojením dýně, červené řepy, tymiánu a česneku vznikla výborná krémová polévka.

Ingredience
pro 4 porce

  • 1 střední cibule
  • 1 hrnek nakrájené dýně na větší kostky
  • 1 malá červená řepa
  • 1 větší stroužek česneku
  • půl lžičky sušeného tymiánu nebo snítka čerstvého
  • trocha soli
  • 1 lžíce oleje
  • 3/4 litru zeleninového vývaru nebo horké vody
  • na dochucení: umeocet
  • na ozdobení: rostlinná smetana, lístky bazalky nebo petrželka

Jak připravit řepový krém s dýní

  1. Dáme ohřát zeleninový vývar.
  2. Nakrájíme cibuli a dýni na velké kostky, řepu a česnek na menší.
  3. V kastrůlku rozehřejeme olej, přidáme cibuli, řepu, dýni a sůl a chvíli společně restujeme.
  4. Po 5 minutách přidáme česnek a tymián a zalijeme horkým vývarem nebo vodou.
  5. Vaříme asi 10-15 minut do změknutí řepy.
  6. Obsah hrnce rozmixujeme tyčkovým mixérem dohladka.
  7. Dochutíme trochou umeocta.
  8. Na talíři ozdobíme trochou rostlinné smetany a lístky bazalky nebo petrželky.

Obměna

  • Do krémové polévky se hodí všechna zelenina. Skvělá je kombinace dýně – celer, dýně – celer – petržel. dýně -mrkev – řepa.

Praktické

  • Není nutné krájet zeleninu na drobno, stejně ji budeme mixovat.
  • Řepu raději na menší kousky, protože se vaří déle.

Děti

  • Polévku pro děti od 1 roku vaříme jen s malinkým množstvím soli a kapkou oleje, nepoužíváme rostlinnou smetanu, ale můžeme přidat obilné mléko. Před dochucením odebereme pro dítě zvlášť.
  • Pro 1,5 roční děti můžeme vařit stejně, jen šetříme olejem, solí a dochucovadly.
  • Děti od 2 let mohou polévku podle receptu.

 

Eva: „Jím jinak“ a jsem nadšená!

Eva: "Jím jinak" už podle vás vařím měsíc a...

Obdivuji vaše recepty a úžasné nápady

Lenka M.: Nejsem ortodoxní JJ, ale tuto stravu mám...

Přestala mi být konečně zima

Ilona L.: Evi a Helenko, hlásim úspěchy po odezněni...

Vždyť budu po Vánocích zase štíhlejší!

Magda: Je mi tu s Vámi móóóóc krásně. A...

Syn začal dobrovolně jíst dušenou zeleninu

Alena.brunova: Teda ty kapustičky na zádíčka! To je mňamkošinka!...

Musím pořídit nový šatník – zhubla jsem z 60 na 53 kg!

Hanka: Jen jsem Vám chtěla poděkovat. V kurzu jsem...

Shodila jsem 7 kg a vysadila prášky na spaní

Hanka: Dobrý den, chtěla bych Vám napsat pár řádek...

Pomohli jste mi zachránit maminku

Pátik: Pomohli jste mi zachránit maminku. Měla deprese a...

Děkuji za tolik receptů, nápadů a podpory v perfektním kurzu

Alkcz: Milá Evi, Helčo a Romane, Chtěla bych vám všem...

Doslova hltám všechny nové články!

Zdenka N.: Poslední dobou hltám vaše nové články, jsou super!...

Ubývají cm i kg. Stojí to za to!

Ilona: Ahoj, dnes, šestý den - úbytek váhy 2...

Začíná mi ujídat můj muž masožrout!

Silvushe: Můj muž "masožrout" začíná ochutnávat a chutná mu! S...

Poděkování

Dobrý den, vaše stránky jsem objevila cca před měsícem....

Začala jsem milovat vaření díky JJ

Alena M. K.: Evi, moooc děkuji za kurz, týden...

Kamarádky mě chválí, jak dobře vypadám a zářím

Ikminka: Ahoj všichni! Minulý rok jsem začala jíst jinak,...

Jsem čilejší a už konečně večer nezívám

Nahlie64: Jídla jsou výborná a moc Vám poděkovat :-)...

Seriál: Jak na jaro

materiály
  • Stáhněte si jej a upravte jídelníček.
  • Vyhněte se nemocem a jarní únavě.
  • Jídelníček ke stažení!
    • Tymián je dobrý na trávení i na chuť. Je dobrý na plíce, mírně vysušuje a zahřívá.

  1. Zobrazit 4 komentáře

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekKdyž stokilová holka hladoví (Jana, 24 let)
Další článekProč chodím bosky