Spojením dýně, červené řepy, tymiánu a česneku vznikla výborná krémová polévka.

Ingredience
pro 4 porce

  • 1 střední cibule
  • 1 hrnek nakrájené dýně na větší kostky
  • 1 malá červená řepa
  • 1 větší stroužek česneku
  • půl lžičky sušeného tymiánu nebo snítka čerstvého
  • trocha soli
  • 1 lžíce oleje
  • 3/4 litru zeleninového vývaru nebo horké vody
  • na dochucení: umeocet
  • na ozdobení: rostlinná smetana, lístky bazalky nebo petrželka

Jak připravit řepový krém s dýní

  1. Dáme ohřát zeleninový vývar.
  2. Nakrájíme cibuli a dýni na velké kostky, řepu a česnek na menší.
  3. V kastrůlku rozehřejeme olej, přidáme cibuli, řepu, dýni a sůl a chvíli společně restujeme.
  4. Po 5 minutách přidáme česnek a tymián a zalijeme horkým vývarem nebo vodou.
  5. Vaříme asi 10-15 minut do změknutí řepy.
  6. Obsah hrnce rozmixujeme tyčkovým mixérem dohladka.
  7. Dochutíme trochou umeocta.
  8. Na talíři ozdobíme trochou rostlinné smetany a lístky bazalky nebo petrželky.

Obměna

  • Do krémové polévky se hodí všechna zelenina. Skvělá je kombinace dýně – celer, dýně – celer – petržel. dýně -mrkev – řepa.

Praktické

  • Není nutné krájet zeleninu na drobno, stejně ji budeme mixovat.
  • Řepu raději na menší kousky, protože se vaří déle.

Děti

  • Polévku pro děti od 1 roku vaříme jen s malinkým množstvím soli a kapkou oleje, nepoužíváme rostlinnou smetanu, ale můžeme přidat obilné mléko. Před dochucením odebereme pro dítě zvlášť.
  • Pro 1,5 roční děti můžeme vařit stejně, jen šetříme olejem, solí a dochucovadly.
  • Děti od 2 let mohou polévku podle receptu.

 

Staňte se členy Klubu Jíme Jinak

Získáte videorecepty, jídelníčky, rozhovory s odborníky, rady, slevy na nákupy a online kurzy.

materiály

Netušila jsem, že se dají uvařit takové mňamky, jaké jsou tady na JJ

Spenito: Ahojky Eví a holky, jsem tady taky poprvé...

Eva: „Jím jinak“ a jsem nadšená!

Eva: "Jím jinak" už podle vás vařím měsíc a...

3 kilá išli dolu, ale hlavne ma to baví (Darina)

Darina: Dobrý večer, dnes mám 13.deň kurzu. Priznám sa,...

Zlepšilo se mi trávení a zhubla jsem (Zuzana)

Zuzana: Výzvu do plaviek som skončila včera. Viem, že...

Neuvěřitelných 13 cm v pase dole!

Iveta: Od začátku ledna mám 5 kg dole, díky...

Mám ohromnou radost, že hubnu

Kateřina: Začátkem ledna jsem se přihlásila do kurzu "hubneme...

V lednici máme týden starou šunku: nikdo už ji nechce!

Veronika: Ja mám rôzne stravovacie omedzenia, takže pre mňa bol...

Dokonce i dcera jídlo snědla – to je velký úspěch!

Hanka: Odpoledne jsem se dívala na Vaše vaření, vypadalo...

Děti nepoznaly, že je to zdravé

Alena: můj 6letý masař nepoznal, že sekaná není z masa,...

Této cesty dle JJ se budu držet už navždy!

Luci88: Chtěla bych poděkovat za báječný kurz. Moc jsem...

Cítím se mnohem více v pohodě

Avka: Zase mě začalo bavit vařit a zjišťuji, jak...

Všímám si na sobě spousty pozitivních změn (Eva)

Eva: Váha a míry stabilní, ale kdybych ty předchozí...

Zhubla jsem, mám lepší náladu a jsem čilá od rána do večera (Jana)

Jana: Kurz jsem dokončila asi před 14 dny. Pomohl...

Jsem nadšená, jak mi jídlo chutná a nemám chuť na sladké

Dagmar: Dobrý den Evi, jsem nadšená, jak mi jídlo...

Díky vám jsem objevila jiný styl přípravy a stravování

Štěpánka: Postupně se pročítám a sepisuji nákupní seznam. Zkouším a...

Kvalitě mých nehtů 3 měsíční strava s Jíme Jinak velmi pomohla (Dagmar)

Dagmar: Kvalitě mých nehtů 3 měsíční strava s Jíme...
    • Děkujeme za pochvalu Elen 😍, máme z ní radost. A máte pravdu, není třeba bát se nabídnout ji masožravcům – několikrát vyzkoušeno a všichni si mlaskali 😉😃

    • Tymián je dobrý na trávení i na chuť. Je dobrý na plíce, mírně vysušuje a zahřívá.

  1. Zobrazit všech 8 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekKdyž stokilová holka hladoví (Jana, 24 let)
Další článekProč chodím bosky