Sklizeň a postup zpracování
Sklizeň oliv na Krétě začíná v říjnu a může trvat až do konce prosince. Olivy se sklízí výhradně ručně a ještě v den sběru dochází k lisování oleje. Minimální prodleva od sklizně ke zpracování oliv je velmi důležitá. Výsledný produkt je pouze z prvního lisu a olej není filtrovaný.
Odrůda oliv Koroneiki
Extra panenský olivový olej z oliv Koroneiki je jedním z nejlepších olivových olejů na světě díky nezaměnitelným organoleptickým vlastnostem (ovocná a kořenitá chuť). Odrůda se přizpůsobila extrémně drsným podmínkám, jako je sucho a horko. Daří se jí v pobřežních oblastech i ve vyšších nadmořských výškách. Pro Řecko je typická.
Oleje Tsimitakis
Extra panenský olivový olej z Kréty PDO 0,37%. Vhodný na studenou i teplou kuchyni. Výrazná chuť, příjemné aroma. Výborný na dochucení těstovinových pokrmů. Pokud hledáte olivový olej, který bude ve vaší domácnosti, je to právě tento.
Extra panenský olivový olej z Kréty 
Olej lze využívat jak v teplé, tak i studené kuchyni. Velmi jemné, ale plné chuti s lehkým aroma. Výborný na dochucení i těch nejjemnějších pokrmů, kde nemá přebít chuť ostatních ingrediencí. Vhodný na těstoviny, přípravu ryb, jako zálivka do salátů nebo pro přímou konzumaci s čerstvým pečivem.
Early Havest Extra panenský olivový olej z
Kréty
Olej je určen výhradně pro studenou kuchyni, je výrazné chuti s výrazným a čerstvým aroma. Vhodný na dochucení pokrmů z mořských ryb, jako zálivka do salátů, k přípravě humusu nebo pro přímou konzumaci s čerstvým
křupavým pečivem. Olej s velmi nízkou aciditou.
“Oleje jsem osobně měla možnost vyzkoušet a rozhodně můžu doporučit těm, kteří mají rádi kvalitní a poctivý olivový olej. S olejem z plastu z obchodu se nedá vůbec srovnat,” říká k olejům od řeckých farmářů Eva Cikrytová, zakladatelka Jíme Jinak.
Výhoda pro členy Klubu Jíme Jinak
Členové Klubu mají slevu 30% na olivové oleje v e-shopu olejodfarmare.cz [přihlaste se]
Objednávat můžete i na Slovensko.
Akce platí do odvolání.
Komentáře
Tak oleje jsou úplně úžasný, hustý, voňavý a moc dobrý. Děkuji i za milou slevu.
Škoda, že to je balené v kovu, nemám jej ráda. Kdyby to bylo balené ve skle, tak ráda vyzkouším.