Gratinovaný batát

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

bez vajec

Pro milovníky velmi jednoduchých receptů je zde tip na gratinovaný batát. Jednoduché a chutné.

Ingredience

1 batát
trocha strouhanky
česnek
petrželka
olivový olej
pepř
sůl

Dáša

★★★★★

Dobré ráno všem😘Chtěla bych především moc poděkovat Peti a Gábi za včerejší kurz zdravého vaření. Ještě to vše vstřebáv…

Recept na gratinovaný batát

Batát nakrájejte na plátky.

Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?

V misce promíchejte strouhanku se solí, pepřem, prolisovaným česnekem a nasekanou petrželkou.
Plátky batátu promíchejte s připravenou směsí.
Do pekáčku dejte olivový olej s malinkým množstvím vody.
Rozložte plátky na pekáč a pokapejte i povrch olivovým olejem.
Pečte podle vaší trouby do zlatova.

Praktické

Batát se nepeče dlouho, pozor nevysušte.
Pre bezlepkovou verzi použijte bezlepkovou strouhanku, např. kukuřičnou.

Obměna

Použila jsem batát se světlou dužinou a červenou slupkou. Můžete použít i jiné odrůdy.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a vynecháme pepř.

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

9. srpna 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

23 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata

16. 4. 2026

Mnaaaaaaaaaaaaaam ♥️

Hajickova.Lenka

12. 3. 2026

Mňam mňam. Venku dnes trochu chladněji a já potřebovala do těla něco dobrého, neotřelého a teplého. Přesně toto Vierko.😋Dělala jsem v HF na pečícím papíru na 200°cca 13min.