Ingredience
- 1 batát
- trocha strouhanky
- česnek
- petrželka
- olivový olej
- pepř
- sůl
Recept na gratinovaný batát
- Batát nakrájejte na plátky.
- V misce promíchejte strouhanku se solí, pepřem, prolisovaným česnekem a nasekanou petrželkou.
- Plátky batátu promíchejte s připravenou směsí.
- Do pekáčku dejte olivový olej s malinkým množstvím vody.
- Rozložte plátky na pekáč a pokapejte i povrch olivovým olejem.
- Pečte podle vaší trouby do zlatova.
Co zkusit vaření živě? 25. 4. v Dolní Dobrouči! (Pardubicko)
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Praktické
- Batát se nepeče dlouho, pozor nevysušte.
- Pre bezlepkovou verzi použijte bezlepkovou strouhanku, např. kukuřičnou.
Obměna
- Použila jsem batát se světlou dužinou a červenou slupkou. Můžete použít i jiné odrůdy.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a vynecháme pepř.
Pojď na živý kurz vaření
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
Komentáře
Mnaaaaaaaaaaaaaam ♥️
Mňam mňam. Venku dnes trochu chladněji a já potřebovala do těla něco dobrého, neotřelého a teplého. Přesně toto Vierko.😋Dělala jsem v HF na pečícím papíru na 200°cca 13min.