Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Houby

Hlívové špízy

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez cukru

Máte rádi houby? Zkuste připravit lahodné špízy z hlívy s kořeněnou marinádou a pečte je do křupava. Skvělá alternativa k masu pro vegetariány a vegany!

Ingredience

2 porce

400 g hlívy
lžička uzené červené papriky
plochá lžička mletého koriandru
česnek
tamari podle chuti
olivový olej
plochá lžička mletého sušeného zázvoru
pepř
sůl

Petra

★★★★★

Za 14 dní jsou dole 2 kg, obvod v pase a přes boky – 5 cm. Cítím se dobře. Kurz je výborně zpracovaný, srozumiteln…

Jak připravit kořeněné špízy z hlívy

Menší hlavičky hlívy dejte do mísy.

V mističce promíchejte všechno koření s česnekem, pepřem a solí.
Posypejte směsí houby, pokapejte olivovým olejem a tamari podle chuti. Rukama vše promíchejte a vmasírujte marinádu do hlaviček hub.
Nechte hodinu odpočívat.
Napíchejte na špízy a pečte v troubě asi 20 minut na 200°C. Podle vaší trouby.
Nakonec posypejte petrželkou

Praktické

Pečte podle vaší trouby.
Pro tento recept jsou velmi vhodné menší nebo středně velké hlavičky hlívy.
Snažte se použít koření v receptu nebo použijte podle vaší chuti. Nezapomeňte na uzenou mletou papriku.
Pro verzi bez sóji použijte nesójovou tamari, např. pohankovou, cizrnovou nebo hrachovou.

Obměna

Hlívu můžete ochutit i jiným kořením, které máte rádi.

Děti

Kořeněné jídlo nevhodné pro děti.

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

25. srpna 2026 · 15:00–20:00 · Brno Rezervovat místo

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

20 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Kateřina

4. 4. 2025

Špízy jsou vynikající! Dala jsem si k nim těstoviny se slupkami okurek a salát – bylo to skvělý😋

Ukázat další komentáře

zázvor hlíva pepř petrželka uzená paprika bez masa olivový olej bez sóji bez lepku mletý koriandr bez cukru pleurotus recept veganské špízy rychlovka vegan vegetariánské recepty zdraví houby

Schovat štítky

Ingredience

2 porce

400 g hlívy
lžička uzené červené papriky
plochá lžička mletého koriandru
česnek
tamari podle chuti
olivový olej
plochá lžička mletého sušeného zázvoru
pepř
sůl

Petra

★★★★★

Za 14 dní jsou dole 2 kg, obvod v pase a přes boky – 5 cm. Cítím se dobře. Kurz je výborně zpracovaný, srozumiteln…

Poslední komentáře

Věra

Včera v 22:04

Křupavé tofu s restovanou zeleninou, žampiony a bulgurem

Děkuji za nápad. Bylo to výborné,bez rozmarýnu,nepoužívám ho. A já si dala k tomu,kterou jsem měla uvařenou ,bulgur je pšeničný a ten není bezlepkový. Manželovi jsem uvařila bramborové noky .Bylo to chutné a syté jídlo,já jsem potřebovala spotřebovat žampiony a tak se stalo. Děkuji, manžel na tofu říkal že vypadá jak škvarky,měla jsem marinované a ochutila jsem ho trochu Tamaris.