Ingredience
- tofu
- žampiony portobello
- paprika
- červená cibule
- mandle
- kmín
- olej
- sůl
- pepř
- 4 lžíce balsamika
- 1 lžička tamari
- jarní cibulka
- petrželka
Recept na tofu s houbami
- Tofu nakrájejte na plátky nebo jak je libo.
- Ve velké pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli, papriku, houby, mandle a tofu. Osolte a opepřete. Opečte.
- Během vaření tofu obraťte a občas míchejte ostatní ingredience.
- Dejte tamari, balsamikový ocet a trochu vody do sklenice. Zamíchejte.
- Jakmile je vše v pánvi připravené, přelijte směs dresinkem. Nechte oheň středně vysoký a počkejte, až omáčka zhoustne.
- Posypte petrželkou a jarní cibulkou.
DETOX SADA NA PODZIMPraktické
- Není třeba nic vážit, vše dejte od oka, podle počtu strávníků.
- Na talíři je jako příloha čirok.
- Pro verzi bez sóji použijte cizrnové tofu a pohankovou, cizrnovou nebo hrachovou tamari namísto sójové.
Obměna
- Můžete použít jakékoliv houby.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?
Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.
Komentáře
Vypadá to krásně, takže jen co zase přinesu houby z lesa, jdu na to!