Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Místo masa

Podzimní tofu

Uvařeno

bez lepku

bez vajec

sezóna léto

sezóna podzim

S koncem léta se pomalu hlásí podzimní chutě – houby, čekanka a voňavé koření. V tomhle receptu se potkají s křupavým tofu a orestovanými mandlemi a společně vytvoří talíř, který zahřeje i potěší.

Ingredience

1 tofu přírodní
žampiony
červená čekanka
česnek
pepř
sůl
olivový olej
petrželka
mandle
kukuřičný škrob
tamari
balzamiko

Očkování

Recept na podzimní tofu

Tofu nakrájejte na plátky, osolte, pokapejte tamari, přidejte olej a nechte půl hodinky odpočívat.
Posypejte kukuřičným škrobem a orestujte na pánvi s olejem.

Co zkusit vaření živě? 25. 4. v Dolní Dobrouči! (Pardubicko)
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více

Houby nakrájejte na plátky, dejte na pánev s olejem a orestujte. Ke konci přidejte prolisovaný česnek, pepř, sůl, promíchejte a vmíchejte nasekanou petrželku.
Tofu poskládejte na talíř, navrch přidejte houby a posypejte červenou čekankou.
Nakonec orestujte mandle a pokrm jimi posypte. Pokapejte balzamikem.

Praktické

Houby solte až nakonec.
Můžete podávat i vychladlé jako salát.
Není třeba nic vážit, řiďte se počtem strávníků.
Pro verzi bez sóji použijte cizrnové tofu a nesójovou tamari (např. hrachovou, cizrnovou nebo pohankovou).

Obměna

Můžete použít jakékoliv houby.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a pepř.

Pojď na živý kurz vaření

Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

7 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

vegetariánské recepty pepř jak použít tofu bezlepkové jídlo bezmasé recepty léto petrželka co s tofu veganské pokrmy z zelenina balzamiko hříbky bezlepková kuchyně vegetariánské pokrmy podzim bez masa recepty bez lepku vegan kuchyně vegetariánský recept zdraví olivový olej bezlepkové pokrmy vegan jídla vegetariánská večeře tofu fitness strava bezlepkové recepty vegan pokrmy vegetariánská kuchyně houby bezlepková dieta bezlepková jídla veganský pokrm vegetariánský oběd celiakie celiak červená čekanka recepty bez masa vegetariánské jídlo česnek přírodní tofu veganská kuchyně recepty pro celiakii jídlo pro vegetariány sójová omáčka strava při celiakii fitness recepty bezmasé pokrmy chutné vegetariánské jídlo Tamari veganské jídlo radicchio recepty pro celiaky jídlo pro celiaky mandle žampiony veganské recepty bezmasá jídla co z tofu vegetariánská strava bez lepku bez vajec veganská jídla vegan recepty využití tofu recept sezóna podzim tofu natural vegan jídlo jídla z tofu rychlovka sezóna léto bezmasá strava jak využít tofu pokrmy z tofu vegan kukuřičný škrob vegan strava bezlepkový pokrm vegan pokrm

Schovat štítky

Ingredience

1 tofu přírodní
žampiony
červená čekanka
česnek
pepř
sůl
olivový olej
petrželka
mandle
kukuřičný škrob
tamari
balzamiko

Očkování

Poslední komentáře

Viera

Dnes v 5:21

Bolest hlavy ze stresu: Takhle jí snadno poznáte

Nevím jestli ti to pomůže,nevím jak spíš, jaký polštář používáš. Mě pomohl ergonomický polštář z Ikei ROSENSKÄRM. Hlavně nespí na břiše. První dny to bude trochu nepříjemné, je to o zvyk, už bych nemohla použít jiny polštář.