Domů > Magazín > Blog

Miso bez lepku i bez sóji? Existuje!

Miso je zdravé, ale pokud máte bezlepkovou dietu, zúžuje se výběr na sójové a rýžové. Když se přidá alergii na sóju, nemáte najednou po čem sáhnout. To se ale změnilo s příchodem Kojibakers na trh. Mají misa, které můžete jíst i při bezlepkové dietě a alergii na sóju.

Sleva na nákup pro klubáky
Nezapomeňte, že
členové Klubu Jíme Jinak mají obrovskou slevu na celý sortiment Kojibakers.

Kojibakers – česká rukodělná výrobna misa a dalších fermentovaných potravin, rozšířila svůj sortiment o další novinky, které ocení ti, kdo mají alergii na sóju (nebo se z nějakého důvodu sóje vyhýbají) nebo drží bezlepkovou dietu.

Cizrnové miso

K jemnému sójovému misu (a tedy bezlepkovému), které na rozdíl od hnědých chutná i začátečníkům, a hrachovému, které je i bezlepkové a nesójové, zařadili Kojibakers do výroby nově i miso z cizrny. Vyzkoušejte tuto světlou a lehkou miso pastu vyrobenou z kvalitní cizrny poctivým kvašením s vysokým podílem komekoji. Miso je skvělý zdroj enzymů a dalších proteinů, je vhodné do polévek a dalších jídel. Miso vyrobené z cizrny je vedle hrachového další skvělou volbou, pokud z nějakého důvodu nechcete nebo nemůžete jíst sóju. Je přirozeně bezlepkové. Pro jejich velice jemnou a lahodnou chuť tato misa doporučujeme i těm, kdo s misem začínají a cestu k němu si teprve hledají.

Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
25. srpna 2026 · 15:00–20:00 · Brno
Rezervovat místo
Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?

Minibalení miso polévek a misa

Pro ty z vás, kteří ještě nemají mezi miso pastami a polévkami od Kojibakers svého favorita a nebo by prostě chtěli jen ochutnat, jsou v nabídce nově malá, 150g balení těchto produktů. Můžete tak vyzkoušet všechny oblíbené druhy polévek a hrachové nebo sójové miso.

 

PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!

Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více

12 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

zrovna mně dneska dorazil balíček a to včetně cizrnového misa :)

Kluci z Kojibakers jsou naprosto úžasní a já jim moc fandím. Nejen že dokázali všem, i přes všechna varování, že miso u nás lze udělat, ale posouvají se ve výrobě dál a dál a vymýšlí další alternativy a také, jak zařadit co nejvíce lokální suroviny. Naposledy mě “dostali”, když jsem zjistila, že už mají dokonce koji pěstovanou na jáhlách (ne na rýži) a chystají jáhlo-hrachové miso – takže echt český výrobek :-)

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

79
5

To nejlepší z koji v jedné kapsli

To nejlepší, co vám může nabídnout Koji – japonská ušlechtilá plíseň, koncentrované do jedné kapsle. Desítky enzymů. Beta-glukany. Kyselina ferulová....
251
22

Sleva na nákupy u Kojibakers pokračuje

Miso pasty, miso plévky, octy, shiokoji, komekoji, to vše a spoustu dalšího najdete v nabídce společnosti Kojibakers. Skvělá zpráva je, že i v roce 2025 mo...
302
14

Sleva na nákupy u Kojibakers pro rok 2026

Miso pasty, miso plévky, octy, shiokoji, komekoji, to vše a spoustu dalšího najdete v nabídce společnosti Kojibakers. Skvělá zpráva je, že i v roce 2026 mo...
47
33

Kimchi, tahiny, luggi a další dobrůtky od Beavia se slevou 30%

Máte rádi kimchi? Už jste jedli kvašenou řepu s křenem? A víte, co je luggi? Ve spolupráci s firmou Beavia jsme pro vás připravili skvělou slevu na tyto a ...
35
4

Kojibakers novinky roku 2024

V Kojibakers prakticky neustále něco zkouší, kvasí, experimentují. V tomto příspěvku představíme prozatímní novinky roku 2024 –  dvě nové miso pasty, dvě n...
19
20

Exkluzivní slevy až 50% na kuchyňské spotřebiče pro členy klubu Jíme Jinak

Chcete si usnadnit cestu ke zdravému vaření a vybavit kuchyni kvalitními spotřebiči? Máme pro vás exkluzivní slevy na prémiové produkty od Traminalu, které...