Výtečná hrášková omáčka s kokosovým mlékem, oblíbená i u dětí díky sladké chuti hrášku a mléka. Ideální k těstovinám, nokům nebo knedlíčkům.

Ingredience
1-2 porce
  • 1/2 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce oleje
  • 1/4-1/2 hrníčku kokosového mléka
  • velká hrst hrášku
  • řecké koření (jakékoliv sušené bylinky)
  • na dochucení: sůl, umeocet, bílé miso

Jak připravit hráškovou omáčku

  1. Na oleji osmahneme na kostičky pokrájenou cibuli a česnek s větší špetkou soli.
  2. Jakmile jsou zlatavé, přidáme hrášek a zalijeme mlékem.
  3. Nasypeme koření a dusíme, než je zelenina měkká.
  4. Ochutíme případně umeoctem a bílým misem, ale není nutné, omáčka je výborná i tak.
  5. Podáváme s těstovinami, noky nebo knedlíčky a pro kompletnost i s tofu/tempehem.

Praktické

  • Pokud byste měli málo mléka, můžete ho naředit vodou nebo vývarem a zahustit omáčku škrobem rozmíchaným v trošce vody (povařit do zhoustnutí).

Obměna

  • Místo hrášku můžete dát jakoukoliv jinou zeleninu.
  • Sušené bylinky můžete vyměnit za čerstvé – například bazalku.
  • Omáčka se dá také místo mléka zjemnit rostlinnou smetanou.
  • Místo kokosového mléka můžete použít i jiné rostlinné mléko, pak ale bude třeba pokrm nejspíše více dochutit.

Děti

  • Tento pokrm je vhodný pro děti od 2 let.

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Děkuji, že JJ děláte s láskou a obrovským nadšením

Žaneta: Moc se mi Vaše stránky líbí, je vidět,...

Šok: jí to i můj masomil manžel!

Jana: Šok! Jídla z kurzu jí i můj masomil...

Změna jídelníčku mi pomohla s problémy se spaním

Pavlína: S problémy se spaním mi opravdu pomohla až změna...

Ještě, že tento web existuje!

Lenka: Děkuji Vám. Za rady i za celý tento...

JJ mi změnila pohled na jídlo a dodalo sebevědomí si dělat věci po svém

Venisy: Skupina Jíme Jinak mi před šesti lety změnila...

S vaším webem je stravování pro nás jednodušší

Ludmila D.: Vaše stránky už sleduji nějakou dobu. Letos jsem...

Nějak mi zmizelo 6 kg

Dagmar: mám výbornou náladu, protože jsem ze skříně vytáhla oblečení,...

Moc se mi líbí nové stránky

Jana: Nové stránky jsou úžasné! Skvěle se v nich teď...

Všichni pějí na vaše jídla chválu

Helena Š.: Dobrý den, protože nejsem na sociálních sítí, ale...

Jsem moc ráda, že jsem do sebe za kurz investovala

Giana: Váš kurz se mi moc líbí. Jídla jsou...

Své porce musím bránit před rodinou:-)

Adad: Dobrý den, děkuji za krásný a hlavně srozumitelný...

Překvapilo mě, jak je jídlo rychle hotové

Pavlína: Velice příjemně mě překvapilo, jak je jídlo rychle...

Zmizelo mi moje vypouklé břicho!

Maki: já si svoje břicho každé ráno a večer,...

Zbavila jsem se zánětu v rameni

Jitka M.: srdečně Vás zdravím a děkuji Vám za spoustu...

Jsem v klubu již 3. rokem a je k nezaplacení!

Marie J: děkuji za Váš úžasný web. V klubu...

Všechny informace, které jsem si musela přečíst v knížkách, jste shrnuli

Pavlína M.: Ten článek o müsli je prostě, nejde...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekKteré rostlinné mléko vybrat? Průvodce rostlinnými mléky
Další článekZeleninové košíčky