Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Polentový dortík

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec
Ingredience

  • Na korpus:
  • 3 lžíce chia semínek
  • 3 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
  • 270g instantní polenty
  • 300g mletých mandlí
  • 7 lžiček kuzu
  • 1.5 lžiček jablečného octa
  • 1.5 lžičky vanilkového prášku
  • 180ml rýžového sirupu
  • 220ml rostlinného mléka (rýžové, mandlové)
  • šťáva z 1 pomeranče
  • nastrouhaná kůra z 1 citrónu (1 lžička citronové kůry v prášku)
  • špetka soli
  • Na polevu:
  • šťáva ze 2 pomerančů
  • nastrouhaná kůra z 1 citrónu (1 lžička citronové kůry v prášku)
  • 3 lžíce kokosového cukru

Postup

  1. Předehřejeme si troubu na 180°C a 20cm dortovou formu vymažeme kokosovým olejem.
  2. Chia semínka necháme nabobtnat v 6 lžících vody alespoň 20minut.
  3. Ve velké míse smícháme všechny ingredience na korpus včetně nabobtnalých chia semínek. Pořádně promícháme a těsto přelijeme do vymazané dortové formy. Pečeme cca 45 minut, dokud není korpus hotový.
  4. Mezitím si připravíme polevu. Smícháme šťávu z pomerančů, citrónovou kůru a kokosový cukr a na mírném plameni vaříme, dokud se nám poleva nezahustí do konzistence sirupu.
  5. Upečený korpus necháme v dortové formě vychladnout, pak vyndáme a pomažeme ho polevou.

PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!

Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Buďte první, kdo napíše komentář

Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Rýže s hráškem a mátou

Rychlá rýže s čerstvým hráškem. Jednoduchý, banální recept, který je ovšem zároveň bohatý na chutě. Určitě vás nezklame, hrášek a máta je neskutečně výborn...

Z únavy zpátky k životu (Romana, 57 let)

Do Jarní očisty jsem vstupovala úplně vyčerpaná, bez energie a s řadou zdravotních potíží. Během několika týdnů se mi zlepšilo trávení, spánek i energie a ...

Sushi dortík

Máte rádi sushi? My milujeme naše veganské. S klasickými rolkami je hodně práce, tohle je elegantní italské letní řešení, které je jednodušší připravit a s...

Cuketové špízy

Menší nápad jak naložit s cuketou, která je určitě královnou léta a letních receptů. Je to obyčejné a rychlé a nám moc chutnalo.

Celostní lékařka radí: Jak je to s pohankou v létě?

Pohanka je přirozeně bezlepková a výživná pseudoobilovina. Pro mnoho lidí patří mezi pilíře zdravé výživy a rádi jí pravidelně zařazují do svého jídelníčku...

Živý kurz vaření v Plzni 11. 9. 2026

Zažij kurz, který tě naučí víc než jen vařit. V Základním živém kurzu “Zdravé vaření pro tělo i duši” se naučíš, jak připravit vyvážené a hlavn...