Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Zeleninová příloha s pažitkou bez brambor

Uvařeno
bez lepku
bez mléka

Výborná teplá zelenina na způsob brambor s pažitkou. Místo másla si ji můžete polít kokosovým olejem. Hodí se jako příloha k jakémukoliv jídlu.

Ingredience
  • dýně
  • kedlubna
  • mrkev
  • petržel
  • cuketa
  • pažitka
  • případně kokosový olej nebo ghí
  • sůl

Kurz a členství v Klubu Jíme Jinak jsem si koupila k narozeninám. Díky výsledkům, kterých jsem dosáhla, teď vím, že t...

Jak připravit zeleninovou přílohu bez brambor

  1. Veškerou zeleninu si nakrájíme na kostky nebo silnější kolečka.
  2. Do hrnce napustíme vodu a dáme do něj pařáček.
  3. Na pařáček umístíme zeleninu, posolíme špetkou soli (můžeme také pokapat sojovou omáčkou) a přivedeme k varu.
  4. Snížíme plamen a necháme cca 10-15 minut napařovat, až je zelenina měkká.
  5. Přemístíme na talíř a hojně zasypeme nasekanou pažitkou.
  6. Tradičně se takové přílohy polévají máslem. Místo klasického másla můžete použít doma vyrobené rostlinné máslo, rostlinné máslo kupované ve zdravé výživě, ghee nebo kokosový olej. Výborná je ale zelenina i jen sama o sobě bez polití.

Praktické

  • Tato příloha se hodí k jakémukoliv jídlu. Může posloužit jako teplý salát k plackám, náplň do palačinek nebo tortill, příloha k hummusu, těstovinám, rýži, tempehu aj.

Obměna

  • Zeleninu volte dle sezóny, zásob a chutí. Nám chutná takto připravený i celer, kapustičky a batát.
  • Místo pažitky můžete přílohu zasypat i petrželkou.
  • Zeleninu můžete také v průběhu napařování okořenit. Výborná je třeba posypaná tymiánem.

PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

1 člověk už poděkoval za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Mila Beata
18. 12. 2021

MŇÁÁÁAM ♥️

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Kokosové stew z mrkve, dýně a mangoldu

Slaďounká zelenina s vůní kokosu se hodí na kaši k snídani i na večeři.

Luxusní podzimní zelenina s pekany na sladu a skořici

Tato lahůdka je výtečným jídlem do sychravých dnů. Potěší mlsný jazýček dospělých i dětí. Měkkoučká dýně, křupavé kapustičky a oříšky a to vše ve sladko-ko...

Tofu s rýží, čočkou a zeleninovou zálivkou

Lahodné, bezlepkové, rychlé, barevné, chutné … Tofu s tímto dipem je pochoutka. Dip lze přizpůsobit podle sezóny a dostupné zeleniny.

Pečená zelenina s popencem a kopřivou

I když je jaro studené, stejně si ho dáme na talíř. V téhle podobě vás rozhodně zahřeje.