Ingredience
- celozrnné špagety
- daikon
- listy daikonu (volitelné)
- mrkev
- cibule
- červené zelí
- domácí jogurt
- olej
- pepř
- sůl
- čerstvá cibulka
Recept na špagety ála Coleslaw
- Na pánev nalijte olej a přidejte nakrájenou zeleninu.
- Osolte, promíchejte a krátce zprudka zeleninu orestujte.
- Přidejte nasekané listy daikonu (můžete ho vynechat). Znovu orestujte.
- Přidejte jogurt, pepř a promíchejte.
- Uvařte špagety, sceďte a přidejte do pánve. Promíchejte a pokrm prohřejte pár minut.
- Posypte čerstvou cibulkou.
Praktické
- Nerozvařte zeleninu. Musí křupat a konzistencí připomenout salát Coleslaw.
- Pro verzi bez sóji použijte jiný hustý rostlinný jogurt.
- Pro bezlepkovou verzi volte bezlepkové těstoviny.
Obměna
- Jelikož mám daikon ze zahrady, nasekala jsem i jeho listy. Můžete je klidně vynechat.
- Můžete použít jakýkoliv kupovaný rostlinný jogurt místo domácího.
- Můžete přidat jakoukoliv posypku.
Děti
- S menším množstvím soli a oleje a bez pepře vhodné pro děti od 2 let.
Buďte první, kdo napíše komentář