Domů > Magazín Zrnění > Tradiční kuchyně

Tradiční italská kuchyně II.

Před nedávnem jsme v tomto seriálu vyprávěli o stravování v antickém Středomoří a tentokrát se podíváme do stejné oblasti o mnoho staletí později.

Pouze pro členy programu Magazín Zrnění

Prozkoumat
Už mám členství. Něco nejde? Nápověda

PS: Vstáváš s pocitem, že bys nejraději zůstala v posteli?

Co si dobít baterky a postarat se konečně i o sebe? Je čas na podzimní detox. Mrkni jak opět získat energii.

Honza Jícha

Školením bohemista a hispanista, životními zážitky a směřováním spíše dřevorubec, spisovatel, scénárista, písničkář, gelototerapeut, cestovatel, průvodce, gymnaziální profesor, šéfredaktor Zrnění, lektor, překladatel a šťastný otec, který za vše, co je v něm dobré, vděčí kromě rodičů zejména své ženě Kláře.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

stravajídloItáliestředomořská dieta
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
15
10

Napiš mi, co pro tebe můžu udělat?

Čtěte více na toto téma

Blog
10
6

Bulgur

Magazín
15
6

Problémy s polykáním a psychické příčiny

klub
11

Regenerace – Menstruace

klub
8
1

Když dítě zvrací – první pomoc a následná léčba

Vyzkoušejte také

klub
4
8

Jak na antikoncepci zdravě

Užívání hormonální antikoncepce s sebou přináší rizika – jaká to jsou a jak to dělat jinak, pokud se zrovna neplánujete stát rodiči?
Zdravé recepty
66
5

Piadina romagnola

Piadina patří mezi nejoblíbenější a nejznámější italské výrobky po celém světě. Tu pravou si můžete klidně připravit doma. Je to jako vždy jídlo chudé, při...
Saláty
8

Italský zimní salát

Typický zimní italský recept se sezonní zeleninou. Určitě nevynechte pomeranč, dá salátu jeho specifickou chuť.
Polévky
26
5

Italská zuppa jinak

Hustá italská polévka v upravené verzi, obohacená o skvělou a velice zdravou zeleninu, kterou většina Italů nezná – tuřín. Tato zelenina je doslova n...
Zdravé recepty
41
8

Scarpaccia di zucchine – cuketová bota

Originální název tohoto receptu je v překladu cuketová stará bota. Tento název získal díky vzhledu připomínajícímu podrážku staré boty. Ale nenechte se odr...
Hlavní jídla
7
1

Čekankové rizoto

Rizoto s čekankou je skvělým způsobem, jak ozvláštnit váš jídelníček a vnést do něj jemně nahořklou, ale osvěžující chuť této jedinečné zeleniny. V kombina...