Domů > Magazín > Žijeme jinak

Tváře změny – festivalový film č.6

Čtyři hrdinové ze čtyř evropských zemí se rozloučili s praktikami konvenčního zemědělství. Věří, že jejich způsob výroby dokáže uspokojit rostoucí poptávku po jídle a zajistit potravinovou bezpečnost. Naivní ideál nebo začátek zelené revoluce? Sledujte s námi další festivalový dokument, se kterým se dostaneme z Evropy až do Afriky.

Les Liberterres | Jean-Christophe Lamy, Paul-Jean Vranken | Belgie | 2015 | anglicky, francouzsky, německy, nizozemsky, italsky / české titulky | 82 min

Pokud chcete mít představu, co vás ve filmu čeká, pusťte si upoutávku:

 

Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?

O filmu

Jsou vášniví, vizionářští a inspirativní. Olga, André, Remi, a Guisseppe se nadobro rozloučili s praktikami konvenčního zemědělství a prosazují radikálně odlišnou vizi tohoto klíčového řemesla. Snímek Tváře změny sleduje jejich příběh od Evropy až po Afriku a nabízí podívanou plnou pozitivních emocí, udržitelných zemědělských postupů a netradičních alternativ. Hrdinové filmu zkracují distribuční řetězec, zpřetrhávají závislost na dodavatelích i na dotacích, pracují odpovědně vůči přírodě, a přesto produkují ve velkém. Všichni čtyři pevně věří, že jejich způsob výroby dokáže uspokojit rostoucí poptávku po jídle a zajistit potravinovou bezpečnost. Naivní ideál nebo začátek zelené revoluce?

Diskuse

 

Do diskuze se zapojí i spoluorganizátoři festivalu z analytického centra Glopolis, kteří se zabývají přeměnou potravinových systémů s cílem zajistit, že budou férovější a udržitelnější.

Jak přizpůsobit konvenční potravinový systém, který vznikl v minulém století, výzvám současnosti? Na otázky podobného ražení poskytne svou odpověď i Tereza Čajková, která v rámci projektu Menu pro změnu podporuje vzdělávání o zodpovědné spotřebě.  

Kdy a kde film uvidíte

Všechny filmy budou zdarma vysílány v rámci festivalového týdne od 22. do 28. ledna 2018  na Jíme Jinak. Čeká vás 8 skvělých snímků. Můžete si je v rámci festivalového týdne pustit kdykoli z pohodlí vašeho domova na vašem počítači. Stačí si rezervovat vstupenku zdarma.

 

Pojď na živý kurz vaření

Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Miso polévka s kroupama

Tuhle polévku vaříme jako lehkou dietní obědovou nebo si ji dáváme ve dnech, kdy potřebujeme sytou snídani.

Cupcake s čokoládou a řepou

Tyhle vláčné cupcakes krásně překvapí – červená řepa jim dodá šťavnatost, přirozenou sladkost a vláčnost, aniž by byla chuťově výrazná. Skvělé jako zdravěj...

Těstoviny s chřestem a bílými fazolemi v česnekové omáčce

Vypadá to všedně, ale chutná to italsky a luxusně díky vzácnému chřestu a česnekové omáčce. Tenhle pokrm je raz dva hotový, i když se zvlášť vaří těstoviny...
76
15

Rukolový salát s řepou a veganským sýrem

Rychlý salát do skleničky, který skvěle poslouží jako syté jídlo do práce k obědu nebo na cesty. Zkuste si ho s námi připravit podle videa.
248
45

Chcete lepší postavu? Zkuste tento letní jídelníček

Biologické léto je tu! Co máme jíst a pít? Čemu se raději vyhnout a co v této sezóně přidat? Vylaďte jídelníček na letní, spravte si postavu do plavek a zl...

Opakované afty: co může vadit ve stravě?

S afty se za život potká téměř každý a ve většině případů během několik dní samy odezní. Přesto dokážou být velmi nepříjemné a bolestivé. Jejich častý výsk...