Luštěniny slouží jako zdroj bílkovin. Jsou to bílkoviny s minimálním množstvím tuku a úplně bez cholesterolu, obsahují poměrně dost vlákniny, jsou chutné, syté, jejich pěstování je ekologické a jsou levné. To je spousta důvodů, proč by v kuchyni neměly být žádným outsiderem.

Toto jste o luštěninách nevěděli
Od
Eva2
Předchozí článekJak uvolnit betakaroten v miso polévce
Další článekFestival Evolution (Praha 22.-24.3. 2019)
Vaše opravdové příběhy
Cítím se jako Fénix, který vstal z popela (Dagmar, 63 let)
Podzimní detox s Jíme Jinak pro mne znamenal mnohem...
Sedíme na zemi, nemáme televizi a Vánoce slavíme po svém
Je víc věcí, které děláme jinak, nejen to, že...