Osvěžující citrónovo-kokosový pudink z jáhel

Uvařeno

bez lepku

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Zdravý dezert bez cukru a dokonce i bez sladidla? Jde to. Tento jáhlový pudink sladidlo ani nepotřebuje, maximálně ovoce na ozdobu. Díky dvěma hlavním ingrediencím vás po ochutnání přesune do dalekých exotických zemí :-)

Ingredience

na 1-2 porce

50 g syrových jáhel
1 lžíce kokosového másla
70 g ovesného/mandlového/kokosového rostlinného mléka
1 lžíce rýžového octa
1/2 lžičky citronového pyré (nebo citronová kůra a citronová šťáva dle chuti)
sůl

Lepší sex a intimní život jako důvod ke změně stravování

Víte, že sex a jídlo spolu úzce souvisejí? Mám to vyzkoušené. Když je člověk unavený a nemocný, tak intimní život jde...

Jak připravit svěží jáhlový pudink

Jáhly uvaříme se špetkou soli.
Necháme zchladit.
Dáme je do mixéru, přidáme všechny ostatní ingredience a rozmixujeme na zcela hladký krém.
Ochutnáme a případně ještě přidáme kokosové máslo, mléko nebo citron dle našich preferencí.
Nalijeme do misek a podáváme.

Praktické

Pro mlsaly můžeme přidat i trochu sladidla (obilné sirupy nebo slady). Nám chutná i bez něj.
Výjimečně můžeme podávat s ovocem (kombinace obilí a ovoce ale není příliš vhodná na trávení).
Pokud máte blender, můžete si ze zralého kokosu nebo strouhaného kokosu (vybírejte BIO strouhaný kokos, který je tučný, z klasického supermarketového máslo neuděláte) vyrobit vlastní kokosové máslo.

Obměna

Můžeme posypat oříšky, semínky, granolou aj.
Rýžový (dobrý je i kokosový) ocet není nutný, můžeme ho nahradit citronovou šťávou nebo dle chuti vynechat.
Kokosové máslo můžeme nahradit i tuhou částí z kokosového mléka (plechovku s kokosovým mlékem dáme do lednice přes noc a pak odebereme tuhou část) nebo použít pouze kokosové mléko/smetanu. S chutí si můžeme hrát.
Pokud nechceme používat kokos, můžeme zkusit mandlové nebo kešu máslo.

Děti

Dětem dáváme až od 2 let věku (protože obsahuje citronovou kůru a oříšky).

PS: Začínáme Jarní očistu!

Únava, blbá nálada a kila navíc? Nenecháme vás v tom! 😊 Pojďte s tím zatočit. Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.