Hlíva „na žluto“ s kapustou

Hlíva je úžasná na podporu imunity. Zejména v zimě je dobré ji zařadit do jídelníčku. Zkuste tuto kombinaci s kmínem, kde vynikne její lahodná chuť.

Ingredience

na 1 porci

• 1 lžíce oleje
• cibule
• 1-2 stroužky česneku
• sůl
• 0,5 lžičky kurkumy
• 2 lžičky mahá koření (nebo jednotlivě kmín, koriandr, hořčičné semínko)
• 150 g hlívy
• 3 velké listy kapusty
• vývar nebo voda
• seitan (není nutný)
• na dochucení: shoyu, umeocet

Jak připravit hlívu s kapustou

1. Cibuli a česnek si nakrájíme na kostičky a zpěníme na oleji.
2. Posolíme velkou špetkou soli, přidáme půl lžičky kurkumy a 2 lžičky mahá koření (směs: kmín, koriandr a hořčičné semínko) a orestujeme.
3. Přidáme na jemno nakrájenou hlívu, kapustu a seitan (není nutný). Pokapeme lžičkou shoyu a krátce orestujeme.
4. Podlijeme vývarem a dusíme, až je kapusta i hlíva měkká.
5. Dochutíme umeoctem.
6. Podáváme s chlebem nebo uvařenou obilovinou.

Praktické

• Pokud máte rádi smetanovou chuť, můžete pokrm zjemnit rostlinnou smetanou.
• K hlívě je výborný kváskový chléb nebo třeba knedlík či těstoviny.

Obměna

• Místo kapusty můžete použít třeba špenát nebo mangold nebo nemusíte používat nic.
• Hlíva je výborná i samotná bez použití kapusty nebo jiné zeleniny.

Děti

• Tento pokrm je vhodný pro děti od 2 let. Menším dětem jídlo podáváme bez dochucovadel a koření.

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

💬 Sdílení je radost. Napište také! ❤

Každý nový článek je obrovským přínosem

Martina: Díky moc za celý "seriál" o cestování, který...

Zachránili jste mi zdraví

Veronika: Adventní půst nevyšel aneb jak se to nemá...

Óda na jara a jarní očistu (Marek)

Postit se dá i s radostí a humorem, jak...

Dostala jsem pochvalu za skvělý krevní obraz (díky JJ stravě)

Hankaj: Včera jsem byla darovat krev a dostala jsem...

Děkuji, že se na JJ můžu dozvědět zásadní fakta o jídle

Maki: Musím říct, že pravda je často dost krutá..jsem...

První vyzkoušený salátek z kurzu a naprosto výborný!

Iva: Teda mňam, mňam, mňam, první vyzkoušený salátek z...

Doslova hltám všechny nové články!

Zdenka N.: Poslední dobou hltám vaše nové články, jsou super!...

Dříve jsem byla agresivní. Na JJ jsem vznášející se bytost

Market: Tak třetí den téměř za mnou a jsem...

Kurz mě nakopl a konečně přemýšlím o tom, co jím

Lucka: Ahoj Evi a Helí, byly jste úžasné a...

S manželem jsme dohromady zhubli 15 kg!

Zdeňka B.: Kurz i přes zdravotní obtíže, které mě...

Díky vám jsem objevila jiný styl přípravy a stravování

Štěpánka: Postupně se pročítám a sepisuji nákupní seznam. Zkouším a...

Máme několik kilo dole a cítíme se skvěle

Zdefal: Dobrý den, přeji všem a hlavně Vám Evi....

Jídelníček z kurzu si můj muž velmi chválil, i když podobně vařím už 10 let

Evakostrnova: Jedlá sú fantastické, klobúk dole, varím podobné už...

Už nikdy nechci zpět: konečně se cítím se fit

Evacernosk: Děkuji za tento kurz, přesto že jsem dané...

Díky JJ mám více energie a 5 kg dole

Libenk: Hlavně chci moc poděkovat za Váš přístup, pořád...

Nemůžu si pomoct, ty jídla z kurzu jsou tak dobrá, že vylizuji talíře i hrnce…

Magda: Ahoj všichni, dnes uvařil manžel - zelí, bramborový knedlík a...