Domů > Zdravé recepty > Mléčné alternativy

Budapešťská pomazánka

Uvařeno
bez lepku
bez mléka

Tahle chuť se nezapomíná! Kdo jedl v dětství budapešťskou pomazánku, ten se zaraduje nad její dokonalou variantou bez mléčného tvarohu. Recept je velmi jednoduchý a určitě s ním zabodujete i na oslavách u přátel, když ji nabídnete jako součást pohoštění.

Ingredience
  • 1 veganský tvaroh
  • 1 malá cibule
  • pažitka
  • mletá sladká paprika
  • pepř
  • sůl
  • petrželka
Z drobných kroků velké změny (Katka, 32 let)

Do výzvy jsem šla pro motivaci. Místo odříkání jsem našla radost z vaření, podporu skupiny a spoustu malých vítězství...

Jak připravit veganskou budapešťskou pomazánku

  1. Do misky dejte domácí tvaroh, který najdete zde.
  2. Nasekejte na jemno cibulku a smíchejte jí v misce s tvarohem pažitkou, petrželkou a mletou paprikou. Osolte a opepřete.
Jak si v zimě dobít své životní baterie?
Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
Stáhnout 100% ZDARMA

Praktické

  • Tvaroh si připravte den předem, protože musí okapávat přes noc v lednici.
  • Připravenou pomazánku můžete skladovat v lednici dva dny.

Obměna

  • Můžete přidat i trochu nakrájené červené papriky.
  • Přidáním jiných ingrediencí může vzniknout úplně nová pomazánka, nechte promluvit svoji fantazii.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a koření.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

18 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Dana
2. 2. 2025

Včera večer jsem poprvé zkusila vyrobit tvaroh a povedl se na jedničku, dnes z něj tedy byla ke svačinovečeři tato pomazánka a je luxusní! S proteinovým quinoa chlebem (též prvotina) z JJ a trochou napařené zeleniny to bylo výborné! Vierko, moc děkuji za recepty!

Markéta
15. 1. 2023

Zdravím všechny. Chtěla bych se zeptat, jak pripravujete domácí tvaroh. Nenašla jsem recept. Děkuji.😀

Ukázat další komentáře
vegetariánstvítvarohová pomazánkaoriginal JJpetrželová naťbez mlékadomácí tvarohpažitkaBudapešťská pomazánkaveganstvísojový tvarohmletá paprikaveganská pomazánkatvarohbez tvarohubezlepková dietamísto tvarohuceliakbezlepkové a bezlaktózové receptybez lepkubez laktózydětiABKMveganalergie na mlékovegetariánské receptyveganský tvarohceliakievegan tvarohcibuleveganské receptypomazánkaveganské pomazánky
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
105
23

Co nás naučila Afrika o štěstí? A jaký bude rok 2026?

Čtěte více na toto téma

Zdravé recepty
23
6

Kopřivová pomazánka

Zdravé recepty
klub
73
57

Domácí veganský tvaroh – základní recept

Zdravé recepty
52
11

Ředkvičková pomazánka

Zdravé recepty
92
25

Luxusní cizrnová pomazánka

Vyzkoušejte také

Zdravé recepty
klub
13
3

Italský sýr stracchino jinak (bez laktózy)

Stracchino je typický italský sýr, krémové, smetanové konzistence.  Vyzkoušejte tuto rostlinou verzi a dejte vědět, jak vám chutnala.
Zdravé recepty
68

Fazolový citrónový krém

Velmi rychlý recept na dip nebo pomazánku, která voní citrusem. Perfektní k zelenině nebo i do placek a na chleba.
Zdravé recepty
38
14

Houbové paté

Tento jednoduchý a rychlý recept můžete využít i ve vašich dalších přípravách. Jak ho použijete, je na vás a určitě najdete i jiná využití, než jako paštik...
Zdravé recepty
55
48

Houbová paštika

Obchody nabízejí velké množství veganských alternativ paštik, ale složení nebývá zrovna ideální. Domácí je prostě domácí a bude záležet jen na vás, jak kva...
Zdravé recepty
130
10

Pomazánka z černé ředkve

Tato jednoduchá a rychlá pomazánka přijde vhod na chleby, do placek a třeba i jako kondiment na těstoviny.
Zdravé recepty
105
19

Klasická žampionová paštika

Žampionová paštika, vhodná jako zdravá svačinka ke kváskovému chlebu nebo třeba plackám. Lze ji také naředit a vykouzlit tak chutnou omáčku například k těs...