Spojením tří skvělých druhů zeleniny vznikla skvělá, krémové polévka.

Ingredience
pro 4 porce

  • 1 batát (asi 150 g)
  • 1 větší mrkev
  • 1 řepa
  • sůl
  • 3/4 litru zeleninového vývaru nebo horké vody
  • umeocet
  • 2 lžíce rostlinné smetany
  • na ozdobení: petrželka, gomasio

Jak připravit zeleninový krém

  1. Ohřejeme zeleninový vývar.
  2. Nakrájíme batát a mrkev na větší kostky. Řepu nakrájíme na menší kostičky, aby se rychleji uvařila.
  3. Do horkého vývaru vložíme nakrájenou zeleninu, trochu osolíme a vaříme asi 20 minut do změknutí zeleniny.
  4. Vypneme oheň a pomocí tyčkového mixéru trochu rozmixujeme dohladka.
  5. Dochutíme trochou umeocta a rostlinné smetany.
  6. Na závěr posypeme petrželkou a ozdobíme gomasiem.

Praktické

  • Pokud je polévka moc hustá, rozředíme ji pomocí vývaru nebo vody. Pokud je naopak moc řídká, přidáme k ní ovesné vločky nebo uvařenou obilovinu a rozmixujeme.

Obměna

  • Místo mrkve nebo batátu můžete použít dýni.
  • Pokud máte rádi pikantnější chutě nebo je vám zima, přidejte kapku zázvorové šťávy nebo špetku čili.

Děti

  • Od půl roku – polévku vaříme úplně bez soli a dochucovadel.
  • Od roku – polévku vaříme jen s malinkým množstvím soli, nepoužíváme rostlinnou smetanu, ale můžeme přidat obilné mléko. Před dochucením odebereme pro dítě zvlášť.
  • Od roku a půl – polévku můžeme vařit stejně, jen šetříme solí a dochucovadly.
  • Od dvou let – mohou polévku podle receptu.

Už vím, jak na to (Eva)

Evacernosk: Evičko a Romane, mám vás oba ve své...

Díky kurzu člověk přemýšlí, co vaří

Kacezak: Tak a první týden je za námi. Jsme...

Po 5 dnech 3,5 kg dole (Mirka)

Mirka: Krásný den všem:-)...tak po pěti dnech v kurzu...

Deti sa úspešne chopili varenia, všetci sme zhodili 3-4 kg (Eva)

Eva: Chcela by som sa vám poďakovať za super...

S manželem jsme zhubli, máme více energie a přidaly se i dospvívající dcery (Eliška)

Eliška: Připojuji se k děkovným reakcím. Kurz je krásně...

4 kg za 11 dňov bez námahy (Jana)

Jana: Ahoj, dnes mam 11. den a - 4...

Zbožňuji vaše recepty

Ema K.: Zbožňuji Vase recepty, vařím, peču, baštím, papám a...

Váha mi ukazuje o 3,4 kg méně, nemohu tomu uvěřit (Monika)

Monika: Krásné ráno, váha mi ukazuje o 3,4 kg...

Mám víc energie a čistší hlavu

Neli: S úklidy řádím od úterka, pěkně využívám dynamickou...

Podpora v kurzu byla úžasná

Bilkorji: Kurz VÝBORNÝ, pro potěchu těla, duše i oka...

Své porce musím bránit před rodinou:-)

Adad: Dobrý den, děkuji za krásný a hlavně srozumitelný...

Už 4. týden bez kafe a spím hlubokým spánkem!

Tereza: Přidávám též pozitivní ohlas - kávu jsem zkusila...

Jsem ráda, že jsem do toho šla!

Giana: Chtěla bych moc poděkovat za celé zpracování kurzu,...

Je to fakt supééér! Tři týdny, tři kila. (Hana, 50 let)

Milá Evi, jsem ve Vašem klubu JJ a v kurzu...

Jsem ráda, že jsem se do klubu JJ přihlásila

Katka: moc, moc děkuji za klub JJ, jsem z toho...
  1. Polévka dobrá, já dala 2 řepy. Vznikla spíš omáčka, je třeba hodně doředit vodou. Gomasio bylo z píniových oříšků místo seznamu. Taky dobrý.

    • Jo jo, u nás mezi omáčkou a krémovou polévkou není moc rozdíl, někdy se blížíme až kaši :-))

  2. Zobrazit všech 13 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekNejlepší fazolová paštika
Další článekVelikonoční zápich – vajíčko z bavlnek