Spojením tří skvělých druhů zeleniny vznikla skvělá, krémové polévka.
Ingrediencepro 4 porce
Jak připravit zeleninový krém
- Ohřejeme zeleninový vývar.
- Nakrájíme batát a mrkev na větší kostky. Řepu nakrájíme na menší kostičky, aby se rychleji uvařila.
- Do horkého vývaru vložíme nakrájenou zeleninu, trochu osolíme a vaříme asi 20 minut do změknutí zeleniny.
- Vypneme oheň a pomocí tyčkového mixéru trochu rozmixujeme dohladka.
- Dochutíme trochou umeocta a rostlinné smetany.
- Na závěr posypeme petrželkou a ozdobíme gomasiem.
Praktické
- Pokud je polévka moc hustá, rozředíme ji pomocí vývaru nebo vody. Pokud je naopak moc řídká, přidáme k ní ovesné vločky nebo uvařenou obilovinu a rozmixujeme.
Obměna
- Místo mrkve nebo batátu můžete použít dýni.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě nebo je vám zima, přidejte kapku zázvorové šťávy nebo špetku čili.
Děti
- Od půl roku – polévku vaříme úplně bez soli a dochucovadel.
- Od roku – polévku vaříme jen s malinkým množstvím soli, nepoužíváme rostlinnou smetanu, ale můžeme přidat obilné mléko. Před dochucením odebereme pro dítě zvlášť.
- Od roku a půl – polévku můžeme vařit stejně, jen šetříme solí a dochucovadly.
- Od dvou let – mohou polévku podle receptu.
Už vím, jak na to (Eva)
Evacernosk: Evičko a Romane, mám vás oba ve své...
Díky kurzu člověk přemýšlí, co vaří
Kacezak: Tak a první týden je za námi. Jsme...
Po 5 dnech 3,5 kg dole (Mirka)
Mirka: Krásný den všem:-)...tak po pěti dnech v kurzu...
Cítím se výborně, snížila jsem dávky antidepresiva a přestala brát léky na cholesterol (Dagmar)
Dagmar: Evičko, cítím se výborně :-). Dokonce po tom...
Deti sa úspešne chopili varenia, všetci sme zhodili 3-4 kg (Eva)
Eva: Chcela by som sa vám poďakovať za super...
S manželem jsme zhubli, máme více energie a přidaly se i dospvívající dcery (Eliška)
Eliška: Připojuji se k děkovným reakcím. Kurz je krásně...
4 kg za 11 dňov bez námahy (Jana)
Jana: Ahoj, dnes mam 11. den a - 4...
Zbožňuji vaše recepty
Ema K.: Zbožňuji Vase recepty, vařím, peču, baštím, papám a...
Váha mi ukazuje o 3,4 kg méně, nemohu tomu uvěřit (Monika)
Monika: Krásné ráno, váha mi ukazuje o 3,4 kg...
Mám víc energie a čistší hlavu
Neli: S úklidy řádím od úterka, pěkně využívám dynamickou...
Podpora v kurzu byla úžasná
Bilkorji: Kurz VÝBORNÝ, pro potěchu těla, duše i oka...
Své porce musím bránit před rodinou:-)
Adad: Dobrý den, děkuji za krásný a hlavně srozumitelný...
Už 4. týden bez kafe a spím hlubokým spánkem!
Tereza: Přidávám též pozitivní ohlas - kávu jsem zkusila...
Jsem ráda, že jsem do toho šla!
Giana: Chtěla bych moc poděkovat za celé zpracování kurzu,...
Je to fakt supééér! Tři týdny, tři kila. (Hana, 50 let)
Milá Evi,
jsem ve Vašem klubu JJ a v kurzu...
Jsem ráda, že jsem se do klubu JJ přihlásila
Katka: moc, moc děkuji za klub JJ, jsem z toho...
Dala jsem do základu osmaženou cibulku a dcera 5let řekla, že je to jak rajská:-). Mňam, mňam…
Bezva 👍
Polévka dobrá, já dala 2 řepy. Vznikla spíš omáčka, je třeba hodně doředit vodou. Gomasio bylo z píniových oříšků místo seznamu. Taky dobrý.
Jo jo, u nás mezi omáčkou a krémovou polévkou není moc rozdíl, někdy se blížíme až kaši :-))
Doporucujete bataty i pro male deti?
Ano, jsou rozhodně lepší než brambory. My je dávaly od asi od 8 měsíců.
Takze podle vas nevadi, ze patri k lilkovitym?
Troufnu si reagovat, batát není lilkovitý, není s bramborami botanicky přímo příbuzný. (Patří pouze mezi lilkotvaré, to je něco jiného.) Taky jsme používali už od cca 8 měsíců, dětem batáty chutnají a výživově jsou o mnoho před bramborami, nevýhodou je, že obsahují i jednoduché cukry a fruktózu, tak např. pro alergiky na fruktózu důležitá informace.
Přesně tak :).
dekuju. jsem tedy spatne pochopila vyznam slova lilkotvare…
Batáty jsou úplně něco jiného, než brambory, proto jim také dáváme přednost.
Výborná polévka-posypala jsem ji i čerstvým koriandrem a neměla chybu!
Mňam vy už jste ho sehnala?