Domů > Zdravé recepty > Dezerty

Dezert do skleničky ála snickers

Uvařeno

Vaše nastavení osobních údajů (cookies) nám zakazuje přehrávat videa.
Ale nebojte se. Jakmile videa povolíte, přehrajeme je.

Zásady cookies
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Všichni jistě známe klasickou tyčinku snickers, já osobně jsem ji kdysi zbožňovala a doteď mi kombinace arašídy-karamel-čokoláda moc chutná. Tento dezert je takovou vzpomínkou na onu tyčinku, ovšem ve zdravější verzi nejen bez cukru, ale i živočišných produktů.

Ingredience
4 pohárky

Na korpus:
  • 1/2 hrnku bezlepkových ovesných vloček
  • 1/4 hrnku arašídů
  • 1 lžíce arašídového másla
  • 1 lžíce + lžička kokosový olej (rozpuštěný)
  • 1-2 lžičky datlové pasty
Na krém:
  • 200 g tofu natural
  • 3 lžíce arašídového másla
  • 1,5  lžíce rozpuštěného kakaového másla
  • 1 lžíce rýžového sirupu
  • 2 vrchovaté lžíce datlového sirupu
  • 100 ml rýžového mléka
Na "karamel":
  • 150 ml vody
  • 2 lžíce datlového sirupu
  • 1 lžíce arašídového másla
  • arašídy
Na polevu:
  • 60 g hořké čokolády
  • 50 ml rýžového mléka
  • 1 lžíce kakaového másla (pecičky)
  • arašídy

Crohnova choroba je velké téma, které se objevuje i v naší skupině. V diskusi na FB Jíme Jinak se objevil zajímavý ko...

Jak připravit dezert ála snickers do skleničky

  1. Bezlepkové vločky orestujeme na lžíci kokosového oleje dozlatova a necháme vystydnout. Do blendru nasypeme arašídy a rozmixujeme je na hrubo. Poté přidáme i vločky a zbytek ingrediencí. Mixujeme tak, aby vznikla sypká “drť”. Tu rozdělíme do skleniček a dáme zatím stranou.
  2. Nyní připravíme krém. Do mixéru/blendru dáme bílé tofu, arašídové máslo,oba sirupy, mléko a kakaové máslo. Vymixujeme hladký krém a navrstvíme jej do skleniček. Ty nyní uložíme do lednice a necháme cca hodinku odležet, aby krém trošku ztuhnul.
  3. Do pánve dáme vodu a přivedeme ji k varu. Do vroucí vody přidáme arašídové máslo a datlový sirup. Ztlumíme plamen a mícháme do zhoustnutí. Konzistence by měla být hustší, zároveň by měla jít hezky nalít na krém. Karamel nyní nalijeme na krém a zasypeme arašídy. Skleničky nyní opět vložíme cca na hodinu do lednice.
  4. Čokoládu spolu s rýžovým mlékem a kakaovým máslem rozpustíme ve vodní lázni a nalijeme do skleniček. Můžeme ještě zasypat sekanými arašídy. Nyní vše necháme ztuhnout a poté podáváme.

Praktické

  • Krém oslaďte dle své chuti. Nám vyhovuje tento poměr sirupů.
  • Počet skleniček záleží na jejich velikosti.
  • Pokud vám nevadí lepek, použijte klasické ovesné vločky.

Obměna

  • Používám rýžové mléko, které je přirozeně sladké. Skvělé ale bude i mandlové.
  • Pokud nemáte datlovou pastu, můžete místo ní použít předem namočené a poté rozmixované datle.

Děti

  • Dezert je vhodný pro děti cca od 1,5 roku, ideálně bez čokolády – nechceme děti učit na “hnědé” sladkosti. Pokud však dítě běžně dostává kupované sladkosti s cukrem a čokoládou, je to rozhodně zdravější varianta.

PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Vaření a pečení je mojí velkou vášní a rostlinná strava mi otevřela úplně jiné a nové rozměry. Ráda experimentuji, zkouším pro mě zatím neznámé ingredience a tvořím nové recepty. Díky Jíme Jinak jsem se naučila přemýšlet o tom, jak lépe poskládat talíř, také jsem vyřadila z jídelníčku některé suroviny a nikdy jsem se necítila tak dobře, jako nyní.

75 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Kateřina
4. 7. 2023

Opravdu vynikající dezert, jen příště dám do menších skleniček – je to dost sytý.., ale pochutnala jsem si moc 😘

Klárko, jaký objem mají ty tvoje skleničky? Omlouvám se, jestli ji to už někde psala 🙂

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Ovocné kuličky bez lepku

Honí vás mlsná? Vytvořte si tento rychlý dezert z běžných ingrediencí. Je bez lepku i cukru a připravený je během chvilky. V létě ideál.
Dorty
klub
24
7

Makový dortík s jablky a tofu krémem (bez lepku)

Překvapte rodinu tímto dezertem, který je laděný do podzimních chutí a neobsahuje lepek, cukr a ani mléko. Tento dortík je sice trochu pracnější, ale výsle...

Švestkové nepečené dortíky bez lepku

Rychlý a jednoduchý dezert, který už je i naporcovaný? Tak přesně takové jsou tyto dortíky, které jsou navíc bez lepku, cukru i mléka. Věřím, že kombinaci ...

Bezlepkový koláč s náplní dvou barev

Tento typ dezertu mám moc ráda, jelikož je úžasně variabilní. Tento recept je bez lepku, živočišných produktů a vynechala jsem i rostlinné máslo a na korpu...

Ovesné košíčky bez lepku

Oblíbené vločky tentokrát v podobě košíčků. Čím je naplníte je už jen a jen na vás. Tento rychlý zdravý dezert je bez cukru, lepku a živočišných produktů.

Tahini řezy bez lepku

Rychlý a jednoduchý dezert, který bude chutat i běžným strávníkům. Řezy jsou slazeny pouze datlemi a přirozeně bez lepku. Vyzkoušíte?