Ingredience
Na kuličky:
- 1/4 hrnku mandlí
- 1/4 hrnku ovesných vloček bez lepku
- 2 lžíce mandlového másla
- 1/2 hrnku malin
- 1 lžíce kokosového oleje
- 2 lžíce rýžového sirupu
Na polevu:
- 60 g kvalitní hořké čokolády
- 1 lžíce kakaového másla/kokosového oleje
- mandle na posypání
Jak připravit rychlé ovocné kuličky
- Do blendru dáme všechny ingredience na kuličky a rozmixujeme.
- Ze vzniklé hmoty vytvoříme kuličky a dáme je na chvíli ztuhnout do mrazáku.
- Mezitím připravíme polevu. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu spolu s kakaovým máslem/kokosovým olejem a kuličky v ní obalíme. Posypeme sekanými mandlemi a necháme v lednici ztuhnout.
Praktické
- Pokud nemáte intoleranci na lepek, můžete použít i klasické vločky.
Obměna
- Pokud si mrazíte přebytky ovoce, lze to i s nimi a můžete si zamlsat i mimo sezónu.
Děti
- Veganská sladkost vhodná pro děti od 2 let, pokud už touží po čokoládě. Jinak se je snažíme na „hnědé“ dezerty nezvykat a odkládáme to na co nejpozději. Pro děti můžeme připravit kuličky bez polevy.
Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
Komentáře
V mém podání spíš čoko hrudky – dělala jsem s borůvkami místo malin, pro mamku k narozeninám. Měly úspěch 😁
Kuličky jsem dělala už potřetí, je to sázka na jistotu. Tentokrát jsem je navíc zahustila lyofilizovanými malinami. Zvýraznila se tím malinová chuť.😋 Byla jsem ráda, že jsem ukořistila 3, ostatní zmizely rychlostí blesku🙂. Prý můžu dělat častěji 🥰.