Flapjack jablko & skořice

Jak připravit domácí flapjack nebo müsli tyčinky

1. Do blenderu dáme všechny ingredience a rozmixujeme na těsto. Pokud by bylo suché (záleží na šťavnatosti jablek), přidáme do mixéru další ovoce, kokosový olej nebo tekutinu.
2. Těsto přemístíme na plech vyložený pečícím papírem.
3. Pečeme cca 30 minut na 180°C.
4. Necháme vychladnout a krájíme na tyčinky.
5. Uchováváme v lednici po dobu max 5 dnů.

Praktické

• Zdravá a rychlá svačinka na výlety, pro děti do školy nebo pro dospělé do práce.
• Pokud držíte bezlepkovou dietu, zvolte certifikované bezlepkové vločky.
• Máte-li rádi čokoládu, můžete si flajpacky polít čokoládovou polevou.
• Kombinace obilí a ovoce není ideální pro naše trávení, neděláme ji proto často, případně ovoce nahradíme semínky a ořechy.

Obměna

• Místo jablek můžete použít hrušky, anebo nakombinovat hrušky s jablky.
• Mandle můžete zaměnit za vlašské ořechy nebo 1:1 mandle s vlašskými ořechy. Výborný je i mák.
• Za rozinky (sladí těsto) můžete nahradit i jiné sladké sušené ovoce – datle, meruňky, švestky aj. nebo rostlinné sladidlo dle výběru  (rýžový sirup, slad aj.).

Děti

• Flapjack je vhodný pro děti cca od 2 let. Pokud mladší dítě běžně dostává kupované müsli tyčinky, bez obav mu dejte tuto. Neobsahuje přidaný cukr ani jiná zatěžující aditiva.