Ingredience
menší plech
- 3-4 jablka (nebo hrušky)
- 1 hrnek mandlí
- 1 hrnek vloček
- 1 lžíce skořice
- 2 hrsti rozinek
- hrst strouhaného kokosu
- vanilka (není nutné)
- špetka soli
Jak připravit domácí flapjack nebo müsli tyčinky
- Do blenderu dáme všechny ingredience a rozmixujeme na těsto. Pokud by bylo suché (záleží na šťavnatosti jablek), přidáme do mixéru další ovoce, kokosový olej nebo tekutinu.
- Těsto přemístíme na plech vyložený pečícím papírem.
- Pečeme cca 30 minut na 180°C.
- Necháme vychladnout a krájíme na tyčinky.
- Uchováváme v lednici po dobu max 5 dnů.
Praktické
- Zdravá a rychlá svačinka na výlety, pro děti do školy nebo pro dospělé do práce.
- Pokud držíte bezlepkovou dietu, zvolte certifikované bezlepkové vločky.
- Máte-li rádi čokoládu, můžete si flajpacky polít čokoládovou polevou.
- Kombinace obilí a ovoce není ideální pro naše trávení, neděláme ji proto často, případně ovoce nahradíme semínky a ořechy.
Obměna
- Místo jablek můžete použít hrušky, anebo nakombinovat hrušky s jablky.
- Mandle můžete zaměnit za vlašské ořechy nebo 1:1 mandle s vlašskými ořechy. Výborný je i mák.
- Za rozinky (sladí těsto) můžete nahradit i jiné sladké sušené ovoce – datle, meruňky, švestky aj. nebo rostlinné sladidlo dle výběru (rýžový sirup, slad aj.).
Děti
- Flapjack je vhodný pro děti cca od 2 let. Pokud mladší dítě běžně dostává kupované müsli tyčinky, bez obav mu dejte tuto. Neobsahuje přidaný cukr ani jiná zatěžující aditiva.
PS: Víte už jak na zdravé cukroví?
My na Jíme Jinak ano! Naučíme vás chutné cukroví - bez cukru a 100% rostlinné! 💖 Mrkněte jak nahradit cukr ve vánočním pečení nebo se seznamte s perfektním plánem pečení zdravého cukroví. A myslíme i na vás, kterým dělá starosti lepek. Ochutnejte některý ze 40 receptů na bezlepkové cukroví.
Komentáře
Prosím o pomoc, já mám nespíš mixér výkonný až moc a po pár minutách mi z ingrediencí vznikla taková jemná jednotná hmota. Flapjacky jako na fotkách z toho nebudou. Jak docílit konzistence na Vašich fotkách?🙂
Vynikající a přitom taková rychlovka! 😍