Pouze pro členy programu Magazín Zrnění
Prozkoumat
21. července 2026 · 15:00–20:00 · Brno
Rezervovat místo

PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!
Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více
V rámci tématu Alternativní školství jsme v Zrnění připravili několik článků o různých školských systémech, a také rozhovor s učitelem na waldorfském lyceu v Praze, později v Semilech, PhDr. Tomášem Chvátalem, PhD.

Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více
Pokud se bojíte jíst stonky, tak samozřejmě nepoužívat. Za mě jsou velká pochoutka jak gratinovaný nebo pečené. Tady se jí a pěstují hlavně kvůli tomu masitemu stonku.
Pokud jde o řapíky (stonky) mangoldu, někde jsem četla, že obsahují tolik šťavelanů, že by se jíst neměly. Jarmila Průchová z tohoto důvodu navrhuje mangold nejíst vůbec. My ho pěstujeme i jíme, ale bez řapíků. Pro tento recept vyhovující.
Buďte první, kdo napíše komentář