Horké jablko bez cukru a éček je snadný a rychlý dezert, kterým potěšíte malé i velké. U nás je to oblíbená sladkost pro nečekané návštěvy.
Ingredience
pro cca 6 hrnků
- 1 kg jablek
- 100 g hrozinek
- 200 ml vody
- špetka soli
- 1/2 lžičky agaru
- 1/2 lžičky skořice
- 2 hřebíčky
- špetka kardamomu
- 1 lžička citrónové kůry
Postup
- Omyjeme a vykrájíme jablka, nakrájíme na kostky.
- Dáme vařit do vody se špetkou soli, rozinkami, agarem a kořením.
- Vaříme na mírném ohni pod pokličkou cca 15 minut do změknutí jablek.
- Odstavíme, vyndáme hřebíček a rozmixujeme krátce ponorným mixérem na pyré, ve kterém budu patrné kousky rozinek.
- Podáváme horké, posypané skořicí.
Obměna
- Místo jablek můžeme použít hrušky.
- Můžeme nechat bez mixování větší kousky (kompot) nebo rozmixovat na hladký krém, pokud nemáme rádi hrozinky. Podle potřeby můžeme přidat vodu.
- Místo agaru můžeme přidat kukuřičný škrob a dodat pudinkovou konzistenci.
Praktické
- V zimě nosíme s sebou horké a skladujeme v termosce, když bereme na výlet, v létě podáváme vychlazené a zdobené čerstvým ovocem.
- Skladujte v chladu a během dvou dní zkonzumujte.
- Pokud by vám dezert přišel po uvaření málo sladký, přelijte ho při podávání sladem či sirupem dle vlastního výběru.
Děti
- Dětem do 1 roku vaříme bez soli a koření, jinak je vhodný i pro ty nejmenší strávníky.
Manžel si liboval, že je to nejlepší jídlo, jaké jsem kdy udělala
Dagbri: Napařování jsem se bála, jelikož jsem to nikdy...
Dříve se mi zdávalo o čokoládě, teď už cukr nepotřebuji
Slipknot.xy: Dobrý den Evi, jsem s Vámi již v...
Děkuji za to, že jste normální ženské, a předkládáte to nejlepší, k čemu jste se dopracovaly
Renča: Prochechtala kus včerejšího dne při pročítání webu JJ...
Mám víc energie a čistší hlavu
Neli: S úklidy řádím od úterka, pěkně využívám dynamickou...
Cítím se mnohem více v pohodě
Avka: Zase mě začalo bavit vařit a zjišťuji, jak...
Cholesterol se mi snížil bez jakýchkoliv léků (Iva)
Iva: Ahoj, moc zdravím po ukončení kurzu Hubneme do...
Moje okolie si hneď všimlo, že som sa nejak „zmenšila“ (Adriana)
Adriana: Milá Evka, chcela by som ti v prvom...
I v 67 letech lze jíst zdravě!
Zachoptik: Dobrý den, 14 dní je za mnou. Je...
Roky jsem bojovala se zácpou a únavou – konečně jsou pryč!
Marcela: Ahoj, chtěla jsem vám poděkovat za super kurz...
Přidala se ke mně i kolegyně z práce
Hanina515: Nemám ani extra chutě, když dětem peču klasickou buchtu,...
Letos úspěch na entou
Neli: Stromeček čeká v kýbli s vodou na balkoně,...
Bez zmenšování porcí mám 1,6 kg dole!
Anička: Musím pochlubit, že i bez zmenšování porcí a se...
Cítím, jak moje tělo jásá (Monika)
Monika: Díky Evi, že jste vymyslela klub Jíme Jinak....
Díky JJ jsem ušetřila, cítím se lépe, hubnu a lépe i vypadám!
Kateřina: Na JJ stravě jsem oproti normálnímu stravování ušetřila...
Po zvážení jsem se nestačila divit!
Eva: První týden jsem nedržela půst, byli jsme na...
Děkuji za tolik receptů, nápadů a podpory v perfektním kurzu
Alkcz: Milá Evi, Helčo a Romane,
Chtěla bych vám všem...
Necháváte ty jablka se šlupkou nebo ji loupete? 😂 Děkuji
Já neloupu, já jsem lenoch 😉
super, to jsem chtela slyset 😂 Dekuji.👍
😃
Nekdy jen rozredim zavareninu bez cukru horkou vodou-to je potom instantní verze 😁😁
To jo 😃😃
musim souhlasit, je to teda skvělý.překvapilo mě jak je to rozinkami krasně sladké a syté.chtěla jsem se zeptat, dá se to zavařit jako přesnídávka v období sklizní ovoce?
Určitě, dokonce, když jsou jablka sladká, nedávám ani rozinky. Dá se to buď zatáhnout horké a nechat přicucnout nebo na delší skladování i sterilovat ve vodě cca 20 min.
Výborná sladká mňamka.. hlavně synovi chutnalo… ještě jsem to vylepšila mrazenymi borůvkami
Super přesnídávka, že?
Vynikající :)
Dobrá mňamka místo mlsání, že? :-)
Vyborne! Presne toto bych si predstavovala pod pojmem horke jablkona vanocnich trzich a ne ten instantni hnus nebo ohrate cappy, ktere okolo jablka jen probehlo.
Tak to by me taky bavilo ?
Vynikajici. Sladke az az. Jedina chyba je, ze jsem toho udelala malo.
Tak to se dá snadno napravit :-)
Jeje to byla zase dobrota! A zase rychle, jednoduché a taak dobre ?
Díky za zpětnou vazbu, rychlé a jednoduché máme nejraději :-)
Evi, ty mas vzdycky uzasne nadobicko.. misticky, sklenicky… a ted ty snehove vlocky… no, nadherna inspirace.. jdu na lov.. i kdyz (ze zkusenosti) je Evropa mnohem vkusnejsi co se nadobi tyce.. no, treba najdu aspon sklenicku s rybou – ryby jsou tu in :D ;)
Tos mě rozesmála, Jani, myslím, že tuhle větu by ocenil spíš můj muž, ale mě jako kuchařince taky lichotí :-) Ryba je super, já s rybou nic nemám!
HaHa – az najdu, poslu! :D
Beru :-) Podívám se, jestli ještě mají ve sklárnách ty hrníčky, je to už asi dva roky stará kolekce, ale kdyby náhodou, dám vědět a můžeme si vyměnit nádobíčko :-))
Děkujeme, Neli, hned to vyřídím manželovi, kterého jsem nutila, aby mi to vyfotil než se do toho pustí :-)
Páni, to je tak krásná fotka! A dezert jakbysmet :)