Ingredience
pro cca 4 hrnky
- 1/2 kg jablek
- 50 g rozinek
- 100 g loupaných mandlí
- 200 ml vody
- špetka soli
- 1/2 lžičky skořice
- 2 hřebíčky
- šťáva z jednoho citrónu
Postup
- Omyjeme a vykrájíme jablka, nakrájíme na kostky.
- Dáme vařit do vody se špetkou soli, rozinkami, mandlemi a kořením.
- Vaříme na mírném ohni pod pokličkou cca 15 minut do změknutí jablek.
- Odstavíme, vyndáme hřebíček, přidáme citronovou šťávu a rozmixujeme ponorným mixérem.
- Podáváme horké, posypané skořicí.
Obměna
- Místo jablek můžeme použít hrušky.
- Můžeme nechat bez mixování větší kousky (kompot) nebo rozmixovat na hladký krém, pokud nemáme rádi rozinky. Podle potřeby můžeme přidat vodu.
- Rozinky můžete nahradit jiným sušeným ovocem nebo ovocným koncentrátem.
- Pokud přidáme kukuřičný škrob, dostaneme pudinkovou konzistenci.
Praktické
- Nápoj je sytý, poslouží dobře jako svačina.
- V zimě nosíme s sebou horké a skladujeme v termosce, když bereme na výlet.
- V létě podáváme vychlazené a zdobené čerstvým ovocem.
- Skladujte v chladu a během dvou dní zkonzumujte.
- Pokud by vám dezert přišel po uvaření málo sladký, přidejte ovocný koncentrát nebo slad či sirup.
- Máte-li sladká jablka, nebude potřeba tolik rozinek a naopak, u kyselých přidejte.
Děti
- Dětem do 1 roku vaříme bez soli a koření, jinak je vhodný i pro ty nejmenší strávníky.
🌱 PS: Pořád jen prohlížíš zdravé recepty?
Pojď je zkusit uvařit! Uprav jídelníček a probuď svou energii. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Naskoč do jarní očisty! Zjistit více
Komentáře
Oblíbená zimní svačina 🤗
Dnes odpoledne krásně sněžilo a tento nápoj byl jako dělaný na zimní atmosféru 🙂Je to opravdu mňamka🙂Díky moc za tip !💚