Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Jáhlové placky s lahůdkovým droždím

Uvařeno
sezóna zima

Na povrchu křupavé a vevnitř měkké. To jsou tyto luxusní placky z jáhel. Neobvyklá součást talíře nebo super svačinka do školy, práce nebo na výlet.

Ingredience

  • 1 větší hrnek jahel
  • 3 hrnky vody
  • 10 lžic instantní polenty
  • velká hrst sezamových a lněných semínek
  • lahůdkové droždí
  • rýžový olej
  • sůl

Jak připravit placky z jáhel

  1. Jáhly opereme ve studené vodě, přilijeme 3 hrnky vody, osolíme a dáme vařit.
  2. Těsně před tím, než se u jahel vyvaří všechna voda, přidáme polentu, opraná semínka a vše ještě pořádně promícháme.
  3. Směs nalijeme do srnčího hřbetu a necháme vychladnout.
  4. 🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.
  5. Troubu si předehřejeme na 180°C a plech vyložíme pečícím papírem.
  6. Vychladlé jáhly nakrájíme na plátky a ty obalíme z obou stran v oleji a lahůdkovém droždí.
  7. Vyskládáme na plech a pečeme cca 10 minut dokud nezezlátnou.

Praktické

  • Tyto placky jsou výbornou svačinou na výlet, do práce nebo do školy. Dají se pomazat pomazánkou a obložit zeleninou a tofu nebo tempehem. Anebo si je můžete dát jako součást talíře na oběd či večeři.

Obměna

  • Místo sezamu a lnu můžete dát třeba i chia a jiná semínka (slunečnice, dýně).
  • Placky můžete ochutit i kořením nebo bylinkami.

Vyzkoušeno čtenáři

Lenka Hájíčková: Jáhlové placky právě vyzkoušeny. Skvělé do práce.

PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?

Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více

25 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Kateřina
3. 8. 2023

Moc dobrá, křupavá příloha k čemukoliv – já měla dneska se špenátem a nakládaným tofu, bylo to výborný😋

Bohužel za mě nic moc, takové bez chuti, ale teprve začínám.

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Zosui – mléčná polévka bez laktózy

Zosui je japonská rýžová polévka, která zahřeje a potěší svou jemnou chutí. Je ideální pro chladnější dny nebo chvíle, kdy chcete lehké, zdravé jídlo, kter...

Kalakukko jinak (fotopostup)

Kalakukko je finský plněný chléb, v originální verzi s nádivkou ze slaniny a solené ryby. Vyzkoušejte tuto verzi bez masa, kde moře zastupuje troška řasy a...

Schiacciata plněná řepou

Schiacciata je prakticky nízká focaccia, tato verze je rychlá na přípravu a křupavá, s náplní, kterou si můžete jakkoliv obměnit podle vaší chuti a sezóny....

Hlava už mě nebolí a 12 kg je pryč (Katka, 36 let)

Trápily mě neustálé bolesti hlavy a chtěla jsem to konečně vyřešit. Také jsem potřebovala shodit. Pustila jsem se do změny s Jíme Jinak a dnes už vím, že t...
18
1

Podzimní průvodce léčivými kořeny – díl II.

Kořeny bylin sbíraných na podzim mají velkou sílu. Využijme ji a připravme si z nich léčivé tinktury, čaje, masti a vína. Příroda je bohatá. Nezapomeňme, ž...